खाना पकाने की प्रक्रिया
आज हमारे पास एक सूरज और एक “नारंगी” मनोदशा है! उज्ज्वल सुगंधित कद्दू और रसदार गाजर सही मनोदशा से मेल खाता है! और यद्यपि पहले से ही बड़ी बर्फबारी हो रही है, लेकिन हम जानते हैं कि गर्मी और गर्मी के टुकड़े को कैसे संरक्षित किया जाए।
मेरा सुझाव है कि आप सर्दियों के लिए कद्दू और गाजर के एक अद्भुत, सुगंधित, उज्ज्वल और निविदा रस को पकाएं। हर कोई कद्दू और गाजर के लाभों के बारे में जानता है, ये सब्जियां विटामिन का एक असली भंडार हैं और तत्वों का पता लगाती हैं। कद्दू और गाजर से रस और मैश किए हुए आलू छोटे बच्चों के लिए बहुत उपयोगी हैं, और हमारे लिए, काफी वयस्क हैं। इस रस को कम से कम एक बार तैयार करने के बाद, आप हमेशा के लिए स्टोर का रस छोड़ देंगे। आप देखेंगे कि कैसे एक सुंदर सुगंधित कद्दू अपने निविदा रस को दूर करता है, और एक घने रसदार गाजर इसे पूरक करता है। हम इस रस को पकाएंगे, न केवल स्वादिष्ट, बल्कि उपयोगी भी होंगे।
तो, सर्दी के लिए कद्दू-गाजर के रस की तैयारी के लिए, एक कद्दू, गाजर और थोड़ा सा चीनी लें। मैं आधा नींबू का रस जोड़ने की सलाह देते हैं, लेकिन यह आपके स्वाद के लिए है।
जितना संभव हो उतना रस बनाने के लिए गाजर साफ और छोटे टुकड़ों में काट लें।
कद्दू तैयार – त्वचा काट और हड्डियों को हटा दें। हम टुकड़ों में काटते हैं।
प्राकृतिक रस प्राप्त करने का सबसे आसान तरीका एक juicer का उपयोग करना है। गाजर का रस लगभग 250 मिलीलीटर था।
कद्दू का रस 300 मिलीलीटर था। रस की मात्रा उत्पादों की juiciness और अपने juicer की शक्ति पर निर्भर करता है।
निचोड़ बहुत प्यारा हो गया, हम उन्हें फेंक नहीं देंगे, लेकिन 1 लीटर पानी भरें और इसे उबाल लें।
जबकि शोरबा उबालते हैं, रस को आधा नींबू से निचोड़ें।
चलो परिणामस्वरूप शोरबा को दबाएं, गाजर और कद्दू के रस, साथ ही नींबू के रस और चीनी (स्वाद के लिए राशि समायोजित करें) में जोड़ें।
रस को आग पर रखो, लेकिन किसी भी मामले में, फोड़ा नहीं है! पहले बुलबुले तक गर्म करें, गर्मी से हटा दें और तुरंत पहले नसबंदी वाले जारों पर बांट दें। हम ढक्कन को कसकर बंद कर देते हैं, इसे चालू करते हैं और इसे ठंडा होने तक लपेटते हैं। सर्दी के लिए कद्दू गाजर का रस तैयार है!
अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, समृद्ध, निविदा और सुंदर कद्दू और गाजर का रस आपको वर्ष के किसी भी समय, और विशेष रूप से सर्दियों में प्रसन्न करेगा! बॉन भूख! स्वास्थ्य के लिए कुक!
सर्दी के लिए कद्दू गाजर का रस
सर्दियों के लिए उज्ज्वल, स्वादिष्ट, उपयोगी कद्दू-गाजर का रस। हम इस रस को पकाएंगे, न केवल स्वादिष्ट, बल्कि उपयोगी भी होंगे।
सामग्री
कद्दू – 1.2 किलो
गाजर – 800 ग्राम
चीनी – 100 ग्राम
खाना पकाने की प्रक्रिया
आज हमारे पास एक सूरज और एक “नारंगी” मनोदशा है! उज्ज्वल सुगंधित कद्दू और रसदार गाजर सही मनोदशा से मेल खाता है! और यद्यपि पहले से ही बड़ी बर्फबारी हो रही है, लेकिन हम जानते हैं कि गर्मी और गर्मी के टुकड़े को कैसे संरक्षित किया जाए।
मेरा सुझाव है कि आप सर्दियों के लिए कद्दू और गाजर के एक अद्भुत, सुगंधित, उज्ज्वल और निविदा रस को पकाएं। हर कोई कद्दू और गाजर के लाभों के बारे में जानता है, ये सब्जियां विटामिन का एक असली भंडार हैं और तत्वों का पता लगाती हैं। कद्दू और गाजर से रस और मैश किए हुए आलू छोटे बच्चों के लिए बहुत उपयोगी हैं, और हमारे लिए, काफी वयस्क हैं। इस रस को कम से कम एक बार तैयार करने के बाद, आप हमेशा के लिए स्टोर का रस छोड़ देंगे। आप देखेंगे कि कैसे एक सुंदर सुगंधित कद्दू अपने निविदा रस को दूर करता है, और एक घने रसदार गाजर इसे पूरक करता है। हम इस रस को पकाएंगे, न केवल स्वादिष्ट, बल्कि उपयोगी भी होंगे।
तो, सर्दी के लिए कद्दू-गाजर के रस की तैयारी के लिए, एक कद्दू, गाजर और थोड़ा सा चीनी लें। मैं आधा नींबू का रस जोड़ने की सलाह देते हैं, लेकिन यह आपके स्वाद के लिए है।
जितना संभव हो उतना रस बनाने के लिए गाजर साफ और छोटे टुकड़ों में काट लें।
कद्दू तैयार – त्वचा काट और हड्डियों को हटा दें। हम टुकड़ों में काटते हैं।
प्राकृतिक रस प्राप्त करने का सबसे आसान तरीका एक juicer का उपयोग करना है। गाजर का रस लगभग 250 मिलीलीटर था।
कद्दू का रस 300 मिलीलीटर था। रस की मात्रा उत्पादों की juiciness और अपने juicer की शक्ति पर निर्भर करता है।
निचोड़ बहुत प्यारा हो गया, हम उन्हें फेंक नहीं देंगे, लेकिन 1 लीटर पानी भरें और इसे उबाल लें।
जबकि शोरबा उबालते हैं, रस को आधा नींबू से निचोड़ें।
चलो परिणामस्वरूप शोरबा को दबाएं, गाजर और कद्दू के रस, साथ ही नींबू के रस और चीनी (स्वाद के लिए राशि समायोजित करें) में जोड़ें।
रस को आग पर रखो, लेकिन किसी भी मामले में, फोड़ा नहीं है! पहले बुलबुले तक गर्म करें, गर्मी से हटा दें और तुरंत पहले नसबंदी वाले जारों पर बांट दें। हम ढक्कन को कसकर बंद कर देते हैं, इसे चालू करते हैं और इसे ठंडा होने तक लपेटते हैं। सर्दी के लिए कद्दू गाजर का रस तैयार है!
अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, समृद्ध, निविदा और सुंदर कद्दू और गाजर का रस आपको वर्ष के किसी भी समय, और विशेष रूप से सर्दियों में प्रसन्न करेगा! बॉन भूख! स्वास्थ्य के लिए कुक!