Proceso de cocción
En la temporada de calabacín, cocinamos caviar, ragú de verduras, lo usamos en ensaladas y como guarnición para la carne. ¡Pero qué delicioso jugo puedes hacer de zucchini! Por supuesto, los zucchini en sí mismos no tienen un sabor pronunciado, pero perfectamente “toman” los sabores y aromas de las especias y otros productos. Y los beneficios del zucchini y no se puede hablar, tienen tantas vitaminas y otros elementos útiles para el cuerpo … Por lo tanto, preparemos jugo de zucchini para el invierno, para que en el tiempo frío para apoyar nuestro cuerpo.
Para preparar el zumo de calabacín para el invierno, necesitamos un calabacín y un poco de azúcar. Pero dado que queremos obtener no solo jugo útil, sino también delicioso, agregaremos jugo de naranja. Puede tomar jugo de limón, un poco de jugo de manzana o sus especias favoritas.
Para obtener zumo de calabacín, decidí usar un exprimidor. Zucchini lava, pela y quita las semillas. Cortar la médula de verduras en trozos pequeños. Si las semillas son pequeñas, puedes dejarlas.
Vamos a saltar las rodajas de calabacín a través del exprimidor. Si tomas zucchini o calabacín con carne blanca, el jugo no se verá tan brillante. A mí el calabacín – los grados “Zolotinka”, recomiendo mucho, se distingue por la presencia abundante de frutas, la carne hermosa tierna, bueno ljazhkostyu.
De 950 g de calabaza purificada, se obtuvieron 800 ml de jugo.
El jugo de una naranja se puede exprimir de cualquier manera conveniente para ti, utilicé un exprimidor.
El jugo de naranja fue de aproximadamente 125 ml.
Mezclamos en un jugo de cacerola de zucchini y jugo de naranja, agregamos azúcar. Dependiendo de lo que agregue (o no agregue nada) al zumo del calabacín, la cantidad de azúcar puede variar. Vierta además agua, aproximadamente 200 ml.
Ponga la sartén en el fuego, hiérvala y cocine durante 5-7 minutos, quitándose la espuma. ¡El jugo de calabacín para el invierno está listo!
Vierta el jugo de calabaza caliente en frascos preesterilizados, apriete, gire y envuelva hasta que se enfríe. ¡Abre un tarro de jugo en el invierno y recuerda el verano!
Jugo de calabacines
Jugo delicioso y saludable de calabacines para el invierno. Jugo inusual para personas originales …
Los ingredientes
Squash – 1.3 kg
Naranja (opcional) – 1 pc
Azúcar – 100 g
Proceso de cocción
En la temporada de calabacín, cocinamos caviar, ragú de verduras, lo usamos en ensaladas y como guarnición para la carne. ¡Pero qué delicioso jugo puedes hacer de zucchini! Por supuesto, los zucchini en sí mismos no tienen un sabor pronunciado, pero perfectamente “toman” los sabores y aromas de las especias y otros productos. Y los beneficios del zucchini y no se puede hablar, tienen tantas vitaminas y otros elementos útiles para el cuerpo … Por lo tanto, preparemos jugo de zucchini para el invierno, para que en el tiempo frío para apoyar nuestro cuerpo.
Para preparar el zumo de calabacín para el invierno, necesitamos un calabacín y un poco de azúcar. Pero dado que queremos obtener no solo jugo útil, sino también delicioso, agregaremos jugo de naranja. Puede tomar jugo de limón, un poco de jugo de manzana o sus especias favoritas.
Para obtener zumo de calabacín, decidí usar un exprimidor. Zucchini lava, pela y quita las semillas. Cortar la médula de verduras en trozos pequeños. Si las semillas son pequeñas, puedes dejarlas.
Vamos a saltar las rodajas de calabacín a través del exprimidor. Si tomas zucchini o calabacín con carne blanca, el jugo no se verá tan brillante. A mí el calabacín – los grados “Zolotinka”, recomiendo mucho, se distingue por la presencia abundante de frutas, la carne hermosa tierna, bueno ljazhkostyu.
De 950 g de calabaza purificada, se obtuvieron 800 ml de jugo.
El jugo de una naranja se puede exprimir de cualquier manera conveniente para ti, utilicé un exprimidor.
El jugo de naranja fue de aproximadamente 125 ml.
Mezclamos en un jugo de cacerola de zucchini y jugo de naranja, agregamos azúcar. Dependiendo de lo que agregue (o no agregue nada) al zumo del calabacín, la cantidad de azúcar puede variar. Vierta además agua, aproximadamente 200 ml.
Ponga la sartén en el fuego, hiérvala y cocine durante 5-7 minutos, quitándose la espuma. ¡El jugo de calabacín para el invierno está listo!
Vierta el jugo de calabaza caliente en frascos preesterilizados, apriete, gire y envuelva hasta que se enfríe. ¡Abre un tarro de jugo en el invierno y recuerda el verano!