Prova questa semplice ricetta per le mele sciroppate. Le mele sono buone come dessert indipendenti e lo sciroppo può essere diluito e bevuto come una composta.

Gli ingredienti

Su una lattina da 1,5 litri:

Mele – 700 g

Zucchero – 280 g

Acqua: quanto entrerà nel barattolo

  • 86 kCal
  • 45 minuti

Processo di cottura

Quest’anno abbiamo un sacco di mele e ho deciso di fare diversi preparativi per soddisfare i gusti di tutti i membri della famiglia. Le mele sciroppate sono piuttosto semplici, ma molto gustose. Quando vuoi qualcosa di dolce in inverno, puoi sempre aprire un barattolo e goderti con piacere le mele aromatiche.

Lo sciroppo, che sarà anche quello delle mele, non sarà lasciato senza attenzione: può essere semplicemente diluito con acqua e bevuto al posto della composta, e si può dare più uso, ad esempio, immergere i biscotti per una torta. Inoltre, lo sciroppo è adatto per fare gelatina. Ho preparato un barattolo con un volume di 1,5 litri.

Ricetta per mele sciroppate in cunei per l'inverno

Per preparare le mele sciroppate per l’inverno preparare mele, zucchero e acqua densi.

Ingredienti per le mele sciroppate a cuneo per l'inverno

Ogni mela viene tagliata a metà, e poi ogni metà – da 2-3 fette, a seconda delle dimensioni della mela. Taglia i nuclei con i semi.

Taglia le mele

Riempi il vaso con le mele fino in cima.

Metti le mele nel barattolo

Fai bollire l’acqua in una casseruola, versa le mele nel vasetto per 20 minuti. Coprire la lattina con il coperchio. È possibile utilizzare sia tappi a vite che a vite.

Versare le mele con acqua bollente

Dopo un po ‘, lo sciroppo da un barattolo può essere versato in una casseruola e aggiungere dello zucchero. Metti la padella sul fuoco e cuoci finché lo zucchero non si scioglie.

  Succo di mela senza zucchero per l'inverno

Versare lo zucchero nell'acqua

Con lo sciroppo caldo versare le fette di mela nel barattolo, stringere bene il coperchio. Girare immediatamente il barattolo e avvolgerlo bene fino a completo raffreddamento. Le mele sciroppose per l’inverno sono pronte!

Lobuli di mele sciroppate per l'inverno

Preparato per l’inverno, le mele sciroppate sono perfettamente conservate a temperatura ambiente. E nei tempi freddi, tali mele saranno necessariamente richiesti e rallegreranno la triste vita di tutti i giorni.

Foto di mele sciroppate con cunei per l'inverno

Delizioso per voi spazi vuoti!