Proceso de cocción
La generación más vieja, por supuesto, recordar que la merluza previamente costo es realmente un centavo, y la compró principalmente gatos))) Pero, como de costumbre, mi vecino favorito cocido de ella milagros – es decir, los increíblemente deliciosos, suaves y bajos en calorías hamburguesas, que la receta Ahora voy a compartir.
Para cocinar chuletas de pescado de merluza, debe tomar alimentos de la lista. Heck necesita ser descongelado, lavado bajo agua corriente, secado con una toalla de papel. Baget o pan empapan en agua o leche.
Peces para desmontar en filetes. Hacer esto es bastante fácil: es necesario cortar el cadáver a lo largo de la cresta, luego la carne se corta fácilmente de los huesos. Los restos de pescado se pueden raspar fácilmente de la cresta con una cucharilla con un pico afilado. Las aletas cortadas, eliminan los filetes de la piel.
Moler los filetes en una licuadora o pasar a través de una picadora de carne junto con un rollo.
Transfiere a platos profundos.
Las cebollas y zanahorias de limpiar, cebolla finamente picada, rallar las zanahorias y ligeramente freír en aceite vegetal.
Enfriar, agregar a la picada de pescado, introducir el huevo, la sal y la pimienta.
Es bueno mezclar todo y preferiblemente con tus manos.
Humedezca levemente sus manos en agua, forme chuletas, frítelas en un fuego silencioso en ambos lados.
Entonces necesitan ser preparados. Esto se puede hacer con el horno a 180 grados durante 10-15 minutos, pero yo prefiero dogotovit en una sartén a fuego lento, como se muestra en la foto.
Chuletas de pescado de merluza están listas. Sirve de inmediato ¡Agradable!
Con una rodaja de limón, las hierbas frescas y la salsa favorita serán especialmente buenas.
Chuletas de pescado de merluza
Deliciosas y delicadas chuletas de merluza.
Los ingredientes
Heck – 1 kg
Baguette – 150-200 g
Cebolla – 1 pc
Zanahorias – 1 pc
Huevo de pollo – 1 pc
Aceite vegetal – 2-3 cucharadas.
Sal a gusto
Pimienta – para probar
Proceso de cocción
La generación más vieja, por supuesto, recordar que la merluza previamente costo es realmente un centavo, y la compró principalmente gatos))) Pero, como de costumbre, mi vecino favorito cocido de ella milagros – es decir, los increíblemente deliciosos, suaves y bajos en calorías hamburguesas, que la receta Ahora voy a compartir.
Para cocinar chuletas de pescado de merluza, debe tomar alimentos de la lista. Heck necesita ser descongelado, lavado bajo agua corriente, secado con una toalla de papel. Baget o pan empapan en agua o leche.
Peces para desmontar en filetes. Hacer esto es bastante fácil: es necesario cortar el cadáver a lo largo de la cresta, luego la carne se corta fácilmente de los huesos. Los restos de pescado se pueden raspar fácilmente de la cresta con una cucharilla con un pico afilado. Las aletas cortadas, eliminan los filetes de la piel.
Moler los filetes en una licuadora o pasar a través de una picadora de carne junto con un rollo.
Transfiere a platos profundos.
Las cebollas y zanahorias de limpiar, cebolla finamente picada, rallar las zanahorias y ligeramente freír en aceite vegetal.
Enfriar, agregar a la picada de pescado, introducir el huevo, la sal y la pimienta.
Es bueno mezclar todo y preferiblemente con tus manos.
Humedezca levemente sus manos en agua, forme chuletas, frítelas en un fuego silencioso en ambos lados.
Entonces necesitan ser preparados. Esto se puede hacer con el horno a 180 grados durante 10-15 minutos, pero yo prefiero dogotovit en una sartén a fuego lento, como se muestra en la foto.
Chuletas de pescado de merluza están listas. Sirve de inmediato ¡Agradable!
Con una rodaja de limón, las hierbas frescas y la salsa favorita serán especialmente buenas.