Prepare el filete de pollo en proteínas batidas batidas, y la cena deliciosa, jugosa y “esponjosa” sin duda lo complacerá.

Los ingredientes

Filete de pollo – 800 g

Huevos de pollo – 3 pz.

Sal, pimienta, al gusto

Hops-Suneli – 2 cdas.

Harina de trigo – para empanar

  • 144 kCal
  • 20 min.

Proceso de cocción

Quiero compartir con ustedes una receta de filete de pollo cocido en proteínas batidas batidas. La carne en tal “abrigo de piel” resulta ser tierna, jugosa, y el “abrigo” sí mismo es muy airoso.

No necesitas mucho tiempo para cocinar. Servimos filete de pollo con ensalada de verduras.

Para preparar el filete de pollo en masa de proteínas batidas prepare los productos en la lista.

Ingredientes para filete de pollo en proteínas batidas batidas

Filete de pollo cortado en trozos de grosor medio. Extiéndalo en el tablero, cúbralo con una película o un paquete y elimine.

Se necesita una película o un paquete para que las piezas de carne no se disperse en diferentes direcciones. También lo es tu cocina, y permanecerás limpio.

Lucha contra la carne

Filetes con sal, pimienta y una mezcla de lúpulo-suneli. Vamos a darle a la carne un “descanso”.

Espolvorear con sal y especias

Mientras tanto, preparemos el batido. Dividimos los huevos en ardillas y yemas. En las yemas agregue 1 cucharada. agua y batir ligeramente con un tenedor. Bigotes con una pizca de sal en una espuma exuberante.

Batir las proteínas

Toma el filete de pollo, sumérgelo en las yemas, luego en la harina y luego gira las proteínas batidas.

Estofar la carne

El filete se coloca en una sartén y se fríe a fuego moderado hasta que aparece una costra rubicunda.

Pon la carne en la sartén

A continuación, gire el filete y fría en el otro lado.

  Chuletas de muslo de pollo

Freír las chuletas

Listo filete de pollo en proteínas batidas batidas extendidas en una servilleta para absorber el exceso de grasa.

Deje que el plato se enfríe un poco, luego sirva.

Foto del filete de pollo en claras de huevo azotadas batidas

Buen provecho!

Receta de filete de pollo en claras de huevo batidas