Jednoduché sýrové koláče podle receptury mateřského menu. Je to jednoduché, stačí mít kvalitní tvaroh a vajíčka v ledničce.

Složky

Tvarohový sýr – 400 g

Mouka – 60 g

Vejce – 1 ks.

Cukr – 1 polévková lžička. l.

Mouka – pro chléb

Olej na smažení

  • 216 kCal
  • 30 min.

Proces vaření

Zástava sladkých sýrových koláčů je kvalitním přírodním tvarohem. Tentokrát jsem ani nezačal hledat recept na tento požadavek na mě na jiných místech, ale okamžitě jsem se obrátil na technologické mapy. Upřímně řečeno, nepamatuji se syrniki z mé mateřské školy. Vzpomínám si na kastról, vzpomínám si na palačinky, ale žádné sirupy nejsou.

Pro přípravu sýrových koláčů jako v mateřské škole připravíme výrobky podle seznamu.

Složení pro sýrové koláče jako v mateřské škole

Pokud tvaroh není homogenní, pak jej vytlačíme sítem. Smícháme tvaroh, cukr, vejce a mouku.

Kombinujte vejce, tvaroh, cukr a mouku

Míchá se až do homogenity.

Míchat hmotu

Pak položme hmotu na povrch, hustě posypeme moukou a tvoříme kotouč.

Vytvořte roli

Rozřezáme na části o tloušťce 1,5 cm.

Nakrájejte na kusy

No, syrniki zrolujte z mouky ze všech stran, což jim dává kulatý nebo mírně oválný tvar.

Vložit mouku

Panvice je dobře namazáno rostlinným olejem a na něm rozmetáváme sýrové koláče.

Přeneste syrniki na plech

Vložili jsme předehřátý (!) Do 210 stupňů trouby a pečeme po dobu 5-7 minut na každé straně.

Podíváme se: když syrniki začínají bobtnat a hnědou od dna, obracíme se současně. Hlavní věc není přehánět, aby se nezjistily jako suché. Na ubrousek, který se šíří, nemusel, protože přebytečný tuk na nich nebyl.

Recept na kyselé koláče je jako v mateřské škole

Milujeme sýrové koláče jako v mateřské škole – se zakysanou smetanou, a můžete sloužit s kondenzovaným mlékem nebo jednoduše.

Foto sýrových koláčů jako v mateřské škole

Bon appetit!