क्लासिक घर का बना कुटीर चीज़ के लिए पकाने की विधि: कॉटेज पनीर, सूजी, आटा और अंडे। दिन शुरू करने के लिए एक उत्कृष्ट पकवान।
सामग्री
कॉटेज पनीर – 200 ग्राम
सेमिनिना – 2 चम्मच।
अंडा – 1 पीसी।
चीनी – 2 बड़ा चम्मच।
नमक – चुटकी
आटा – 2-3 चम्मच।
सूरजमुखी तेल – एल के 2 आइटम।
खाना पकाने की प्रक्रिया
एक फ्राइंग पैन में क्लासिक दही एक व्यंजन है जो नाश्ते या मध्य-सुबह नाश्ता के लिए आदर्श है। कॉटेज चीज बहुत जल्दी तैयार किए जाते हैं और यहां तक कि एक अनुभवहीन पाक विशेषज्ञ भी उनके साथ सामना करेंगे।
दही के हिस्से के रूप में, कोई आटा नहीं होता है, वे केवल इसमें पतन हो जाते हैं, और इसके कारण भरना बहुत रसदार और स्वादिष्ट होता है, और दही स्वयं हवादार होते हैं। एक बार जब आप इस नुस्खा पर कुटीर चीज़ तैयार कर लेंगे, तो आप उन्हें बार-बार दोहराएंगे।
एक फ्राइंग पैन में कुटीर चीज़ से दही कॉटेज पनीर तैयार करने के लिए, हमें फ्राइंग के लिए मुलायम सूखे दही, सूजी, चीनी, नमक, अंडा, आटा और सूरजमुखी के तेल की आवश्यकता होती है।
एक कांटा के साथ दही दही करने के लिए, अंडे जोड़ें।
फिर सूजी के लिए नमक, चीनी का एक चुटकी और चीनी जोड़ें। मैंने 2 चम्मच जोड़े।
पूरे द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं।
अपने हाथों से, कॉटेज चीज बनाएं और उन्हें आटा में रोल करें। अतिरिक्त आटा निकालें।
एक फ्राइंग पैन में सूरजमुखी के तेल को गर्म करें और इसमें दही डालें, इसे तलना।
दूसरी तरफ मुड़ें और तलना। यदि वांछित है, तो फ्राइंग पैन कॉटेज चीज से सीधे अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए पेपर नैपकिन पर रखा जा सकता है।
खट्टा पनीर की सेवा खट्टा क्रीम के साथ बहुत स्वादिष्ट है, लेकिन आप इस उद्देश्य के लिए शहद, सिरप या जाम का उपयोग कर सकते हैं।
बॉन भूख!
फ्राइंग पैन में दही
क्लासिक घर का बना कुटीर चीज़ के लिए पकाने की विधि: कॉटेज पनीर, सूजी, आटा और अंडे। दिन शुरू करने के लिए एक उत्कृष्ट पकवान।
सामग्री
कॉटेज पनीर – 200 ग्राम
सेमिनिना – 2 चम्मच।
अंडा – 1 पीसी।
चीनी – 2 बड़ा चम्मच।
नमक – चुटकी
आटा – 2-3 चम्मच।
सूरजमुखी तेल – एल के 2 आइटम।
खाना पकाने की प्रक्रिया
एक फ्राइंग पैन में क्लासिक दही एक व्यंजन है जो नाश्ते या मध्य-सुबह नाश्ता के लिए आदर्श है। कॉटेज चीज बहुत जल्दी तैयार किए जाते हैं और यहां तक कि एक अनुभवहीन पाक विशेषज्ञ भी उनके साथ सामना करेंगे।
दही के हिस्से के रूप में, कोई आटा नहीं होता है, वे केवल इसमें पतन हो जाते हैं, और इसके कारण भरना बहुत रसदार और स्वादिष्ट होता है, और दही स्वयं हवादार होते हैं। एक बार जब आप इस नुस्खा पर कुटीर चीज़ तैयार कर लेंगे, तो आप उन्हें बार-बार दोहराएंगे।
एक फ्राइंग पैन में कुटीर चीज़ से दही कॉटेज पनीर तैयार करने के लिए, हमें फ्राइंग के लिए मुलायम सूखे दही, सूजी, चीनी, नमक, अंडा, आटा और सूरजमुखी के तेल की आवश्यकता होती है।
एक कांटा के साथ दही दही करने के लिए, अंडे जोड़ें।
फिर सूजी के लिए नमक, चीनी का एक चुटकी और चीनी जोड़ें। मैंने 2 चम्मच जोड़े।
पूरे द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं।
अपने हाथों से, कॉटेज चीज बनाएं और उन्हें आटा में रोल करें। अतिरिक्त आटा निकालें।
एक फ्राइंग पैन में सूरजमुखी के तेल को गर्म करें और इसमें दही डालें, इसे तलना।
दूसरी तरफ मुड़ें और तलना। यदि वांछित है, तो फ्राइंग पैन कॉटेज चीज से सीधे अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए पेपर नैपकिन पर रखा जा सकता है।
खट्टा पनीर की सेवा खट्टा क्रीम के साथ बहुत स्वादिष्ट है, लेकिन आप इस उद्देश्य के लिए शहद, सिरप या जाम का उपयोग कर सकते हैं।
बॉन भूख!