Delicada cazuela de verduras con una fina capa de carne (carne picada). El relleno de huevo y el queso rallado hicieron que el plato fuera nutritivo y fragante.

Los ingredientes

Berenjena – 1 pc

Squash – 150 g

Carne picada – 100 g

Tomate – 1 pc

Huevo de pollo – 2 pz.

Crema agria – 2 cdas.

Queso – 50 g

Sal a gusto

  • 157 kcal
  • 1 hora

Proceso de cocción

No soy un gran especialista en cazuelas. Probablemente la segunda vez que cociné todo.

La opción de freír por separado de todos los componentes no me satisfizo, quería una cena fácil y rápida. Fui a un experimento El plato, te digo, fue un éxito. Delicada cazuela de verduras con una fina capa de carne. El relleno de huevo y el queso rallado hicieron que el plato fuera nutritivo y fragante.

Preparé una cacerola de calabacines y berenjena para dos, en forma pequeña. En lugar de carne picada, creo que puedes tomar filetes de pollo picados finos.

Ingredientes para zucchini de berenjena y berenjena

En la parte inferior del formulario ponga la carne picada, sal.

Poner en la parte inferior de la forma del relleno

En la parte superior pone finas rebanadas de berenjena.

Poner relleno de berenjena

En la parte superior de la rebanada de calabacín. Verduras un poco de sal

Pon una capa de calabacines

Huevos golpeados con crema agria, sal.

Batir los huevos con crema agria

Vierta las verduras de la mezcla de huevo con la carne.

Vierta la mezcla de huevo

Cubra con tomate en rodajas.

Pon los tomates

Espolvorear con queso rallado.

Espolvorear con queso rallado

Para cocinar una cazuela de calabacín y berenjenas con carne picada en el horno a una temperatura de 170 grados. Primero es deseable cubrir con papel de aluminio. Mi cazuela fue cocinada en unos 40 minutos.

  Julienne de champiñones

Foto de la cazuela de calabacines y berenjenas

Bon appetit.

Receta de zucchini de berenjena y berenjena