Processo di cottura
Oggi voglio offrire un piatto molto gustoso – casseruola di patate con carne macinata e funghi. A mio marito questa è la casseruola più preferita di una patata – risulta succosa e molto profumata. Grazie a molti ingredienti, la casseruola è abbastanza abbondante, perfetta per un tavolo da pranzo. Può essere usato anche il ripieno, in questo momento avevo un maiale normale, ma per l’opzione più leggera è possibile prendere pollo o tacchino macinato.
Per preparare una casseruola con patate, carne macinata e funghi, prepara immediatamente tutti gli alimenti della lista.
Lavare il Veshenku, spremere leggermente l’umidità in eccesso e tagliarlo a cubetti, puoi anche prendere qualsiasi altro fungo. Sbucciare la lampadina dalla buccia e tagliarla a cubetti di media grandezza. Scaldare la padella con olio vegetale, inviare cipolle e funghi ostrica, soffriggere per circa 5-7 minuti a fuoco medio.
Separatamente friggere la carne, spezzandola con una pala. In una ciotola, mescolare la carne macinata e i funghi con le cipolle.
Risciacquare e tritare finemente un pomodoro, spostarlo in un ripieno con funghi. Tagliare anche 5-6 rametti di prezzemolo fresco, trasferire le verdure in pomodori e altri ingredienti.
Aggiungi sale, pepe, aglio secco o fresco, spremuto sulla stampa. Mescola gli ingredienti.
Formare per ungere il grasso con olio vegetale, scaldare anche il forno e impostare 170-180 gradi. Rimuovere le patate giovani, sciacquarle e strofinarle con piatti sottili. Disporre le patate nella forma con il primo strato, salare e pepare un po ‘.
In cima, disintegrare uniformemente l’intera miscela preparata di carne macinata, funghi e pomodori.
Lubrificare il trito con panna acida, tagliare il pomodoro rimasto con le piastre, stenderlo sulla panna acida.
Mescolare leggermente la casseruola con il formaggio suluguni, asciugandolo con trucioli medi. Cuocere le patate per circa 20 minuti. Dato che gli ingredienti sono quasi pronti e le patate sono giovani e anche abbastanza sottili, questa volta dovrebbe essere sufficiente per la preparazione completa del piatto.
La casseruola di patate con carne macinata e funghi è pronta da servire.
Buon appetito!
Casseruola di patate con carne macinata e funghi
La casseruola con carne macinata, funghi e patate è davvero gustosa. Soprattutto gli uomini apprezzeranno una cena del genere – cento per cento!
Gli ingredienti
Patate – 5-6 pezzi.
Forcella di maiale – 300 g
Fungo di ostrica – 150-200 g
Cipolla – 1 pz.
Pomodori – 2 pezzi
Aglio – 2-3 denti (o 1 cucchiaino di aglio secco)
Olio vegetale – 70 ml
Formaggio suluguni – 40-50 g
Sale, pepe – a piacere
Panna acida – 3-4 cucchiai.
Prezzemolo – 1 raggio
Processo di cottura
Oggi voglio offrire un piatto molto gustoso – casseruola di patate con carne macinata e funghi. A mio marito questa è la casseruola più preferita di una patata – risulta succosa e molto profumata. Grazie a molti ingredienti, la casseruola è abbastanza abbondante, perfetta per un tavolo da pranzo. Può essere usato anche il ripieno, in questo momento avevo un maiale normale, ma per l’opzione più leggera è possibile prendere pollo o tacchino macinato.
Per preparare una casseruola con patate, carne macinata e funghi, prepara immediatamente tutti gli alimenti della lista.
Lavare il Veshenku, spremere leggermente l’umidità in eccesso e tagliarlo a cubetti, puoi anche prendere qualsiasi altro fungo. Sbucciare la lampadina dalla buccia e tagliarla a cubetti di media grandezza. Scaldare la padella con olio vegetale, inviare cipolle e funghi ostrica, soffriggere per circa 5-7 minuti a fuoco medio.
Separatamente friggere la carne, spezzandola con una pala. In una ciotola, mescolare la carne macinata e i funghi con le cipolle.
Risciacquare e tritare finemente un pomodoro, spostarlo in un ripieno con funghi. Tagliare anche 5-6 rametti di prezzemolo fresco, trasferire le verdure in pomodori e altri ingredienti.
Aggiungi sale, pepe, aglio secco o fresco, spremuto sulla stampa. Mescola gli ingredienti.
Formare per ungere il grasso con olio vegetale, scaldare anche il forno e impostare 170-180 gradi. Rimuovere le patate giovani, sciacquarle e strofinarle con piatti sottili. Disporre le patate nella forma con il primo strato, salare e pepare un po ‘.
In cima, disintegrare uniformemente l’intera miscela preparata di carne macinata, funghi e pomodori.
Lubrificare il trito con panna acida, tagliare il pomodoro rimasto con le piastre, stenderlo sulla panna acida.
Mescolare leggermente la casseruola con il formaggio suluguni, asciugandolo con trucioli medi. Cuocere le patate per circa 20 minuti. Dato che gli ingredienti sono quasi pronti e le patate sono giovani e anche abbastanza sottili, questa volta dovrebbe essere sufficiente per la preparazione completa del piatto.
La casseruola di patate con carne macinata e funghi è pronta da servire.
Buon appetito!