Egy egyszerű és finom recept a burgonyaszeletek sütéséhez krémes és sajtmártásban.

Az összetevők

Burgonya – 5-6 darab.

Sajt – körülbelül 100 g

Krém – 200 ml

Vaj – 50 g

  • 155 kCal
  • 45 perc.

Főzés

Burgonya, tejszínnel és sajttal sütött sütőben – nagyon egyszerű étel. Hús, csirke vagy hal körte lehet, és önálló edényként szolgálhat.

A krém a leggyakoribb – 10% zsírtartalmú, sajt is lehet bármilyen fajta ízlésedért – szilárd vagy félszilárd. Minden sajt elég sós, ezért só nem szükséges. Fűszerként alkalmasak a száraz aromás fűszernövények, a szerecsendió, az őrölt paprika vagy a curry keveréke, de ezúttal nélkülöztem a burgonyát. Úgy tervezték, mint egy melléktál ízletes halcsemegék a sockeye lazac fokhagymás illatával.

Sütéshez használjon egy közös űrlapot vagy több adagot.

A sütőben krémes és sajtos burgonya elkészítéséhez előkészítse a hozzávalókat a listán.

Hozzávalók krémmel és sajtos burgonyával a sütőben

Héjazzuk meg a burgonyát és vékony körökbe vágjuk 5-7 mm vastagságúakat. Kenje meg a formát a vaj körülbelül felével.

Helyezze a burgonyát a formába

Fektesse a burgonyát több rétegben, és töltsön fel krémet úgy, hogy szinte a felső rétegbe érjen, vagy akár el is rejtse el. Helyezze a formát burgonyával a sütőben, 200 fokos fűtésre.

Öntsük a tejszínt

Néhány perc múlva a tejszín forraljuk fel. Ezen a ponton ki kell alakítani az alakot, és meg kell hinteni a burgonyát reszelt sajttal. A sajtra helyezzük a finoman apróra vágott vajat és tegyük vissza az edényt a sütőbe.

Tegye a sajtot

Csökkentse a hőt 175-180 fokosra, majd krémmel és sajttal sütjük a sütőben, amíg a burgonya puha, amit csak egy villa vagy kés koptatásával ellenőrzünk. Ha a sütőedényei általában felülről égnek, akkor az alapkészítési időtartamra fedjük le a formát fóliával vagy süssük a fedelet.

Burgonya tejszínnel és sajttal a sütőben

A sütőben sült krémes és sajtos burgonya készen áll az asztalra.

Fotó burgonya tejszínnel és sajttal a sütőben

A burgonya felső rétege étvágygerjesztő sajtkréta, a maradék burgonya pedig puha, krémet és sajtot impregnálva …

A sütőben krémes és sajtos burgonya receptje

Bon appetit!