Proceso de cocción
Si las gachas de copos de avena son aburridas, ¡puedes hacer tortitas útiles y deliciosas de los mismos copos con la adición de yogur! Lo principal es utilizar copos de cocción instantáneos que no requieren cocción, o aquellos que se cocinan durante no más de 5 minutos. Luego obtendrás panqueques tiernos y derretidos en la boca, de lo contrario, los copos simplemente no se hincharán y crujirán en tus dientes. Si eres partidario de la avena derecha, que está cocinada durante al menos 15 minutos, debes verterla con agua hirviendo para que los copos también se hinchen y ablanden, y luego añadir kéfir.
Yo, como siempre, experimento: en lugar de azúcar, tomo miel, y también agrego zanahorias ralladas a la masa, gracias a lo cual las magdalenas de avena en el kéfir se vuelven más tiernas y jugosas. Agregar varios ingredientes como nueces, pasas, trozos de fruta depende de su gusto. Siéntase libre de agregar y probar! ¡Y comenzamos a preparar panqueques con copos de avena en kéfir!
En un recipiente, combinamos copos de avena y yogur.
Revuelva y deje que la avena se hinche durante 15-20 minutos.
En este momento, limpiamos la zanahoria y la frotamos con un rallador fino.
Los copos de avena se hincharon, la masa se volvió más espesa. Agregue sal, miel y huevo.
Mezcle y vierta la harina con el polvo de hornear.
Nuevamente, revuelva y agregue zanahorias.
Al final de la preparación de la masa, vierta el aceite vegetal.
Mezcle y comience a hornear.
En una sartén bien calentada con una cuchara, untamos la masa, formando panqueques pequeños.
Hornee de dos lados a una corteza rojiza.
Los panqueques de avena en kéfir están listos! ¡Pueden servirse calientes y fríos con crema agria! Buen provecho!
Harina de avena en kéfir
Nos preparamos para el desayuno delicioso y saludable, derritiendo en su boca tortitas de copos de avena de cocción instantánea con kéfir y jugosas zanahorias.
Los ingredientes
Kefir – 1 vaso
Copos de avena de comida rápida – 0.5 tazas
Huevo – 1 pc
Salt – pellizco
Miel – 1 cucharadita
Harina – 2-3 cucharadas.
Polvo para hornear – 0.5 cdtas.
Zanahorias – 1 pc
Aceite vegetal – 1 cda.
Proceso de cocción
Si las gachas de copos de avena son aburridas, ¡puedes hacer tortitas útiles y deliciosas de los mismos copos con la adición de yogur! Lo principal es utilizar copos de cocción instantáneos que no requieren cocción, o aquellos que se cocinan durante no más de 5 minutos. Luego obtendrás panqueques tiernos y derretidos en la boca, de lo contrario, los copos simplemente no se hincharán y crujirán en tus dientes. Si eres partidario de la avena derecha, que está cocinada durante al menos 15 minutos, debes verterla con agua hirviendo para que los copos también se hinchen y ablanden, y luego añadir kéfir.
Yo, como siempre, experimento: en lugar de azúcar, tomo miel, y también agrego zanahorias ralladas a la masa, gracias a lo cual las magdalenas de avena en el kéfir se vuelven más tiernas y jugosas. Agregar varios ingredientes como nueces, pasas, trozos de fruta depende de su gusto. Siéntase libre de agregar y probar! ¡Y comenzamos a preparar panqueques con copos de avena en kéfir!
En un recipiente, combinamos copos de avena y yogur.
Revuelva y deje que la avena se hinche durante 15-20 minutos.
En este momento, limpiamos la zanahoria y la frotamos con un rallador fino.
Los copos de avena se hincharon, la masa se volvió más espesa. Agregue sal, miel y huevo.
Mezcle y vierta la harina con el polvo de hornear.
Nuevamente, revuelva y agregue zanahorias.
Al final de la preparación de la masa, vierta el aceite vegetal.
Mezcle y comience a hornear.
En una sartén bien calentada con una cuchara, untamos la masa, formando panqueques pequeños.
Hornee de dos lados a una corteza rojiza.
Los panqueques de avena en kéfir están listos! ¡Pueden servirse calientes y fríos con crema agria! Buen provecho!