Panqueques abundantes y deliciosos para el desayuno para toda la familia. Prepárese de forma muy simple a partir de los productos disponibles. Puedes agregar cualquier especia al gusto.

Los ingredientes

Médula – 1 pc

Papas – 2 pz.

Cebolla – 1 pc

Ajo – 2 dientes

Huevo – 1 pc

Harina de trigo – 3 cdas.

Perejil – 0.5 haz

Sal, pimienta, al gusto

Aceite de girasol – para freír

  • 72 kCal
  • 45 min.

Proceso de cocción

¡Qué me gustan los panqueques de calabacín! Intento cocinar en diferentes versiones, para no aburrirme, y ¡qué interesante! ¡Uno de los favoritos es con patatas! Los panqueques de papa y calabaza son muy satisfactorios, puedes decir con certeza que es un desayuno completo o una merienda, para alguien como. Aquí hay dónde aclarar, puedes experimentar con especias, agregar eneldo en lugar de perejil u otras verduras, puedes agregar más ajo.

Receta de panqueques de calabacines y patatas

Comencemos …

Prepare todos los productos necesarios para cocinar panqueques de calabacines y patatas.

Ingredientes para panqueques de calabacines y patatas

Zucchini frotaremos con un rallador promedio, dejaremos minutos sobre 10, luego saldaremos un zumo adicional y exprimiremos ligeramente la carne. Entonces en calabacín no tienes que agregar mucha harina.

Rallar zucchini en rallador

Picar finamente la cebolla, el perejil y el ajo.

Cortar la cebolla, el perejil y el ajo

Mezcle todo junto con calabacín.

Conecta verduras y verduras

Rallar las papas en el mismo rallador que el calabacín, agregar al recipiente.

Agregue queso rallado

Revuelva la mezcla de verduras y agregue el huevo, la harina y la pimienta.

Agregue huevo, harina y pimienta

Mezcle nuevamente y luego sal.

Revuelva la masa de calabacín

Inmediatamente proceda a freír los panqueques. Vierta el aceite de girasol en la sartén. Extienda los panqueques con una cucharada de aceite precalentado.

Pon la masa en la sartén

Cuando la parte inferior esté tostada, dé la vuelta y fría el otro lado.

Para freír panqueques

Coloque los panqueques en una toalla de papel para que todo el exceso de grasa se absorba.

Buñuelos de calabacines y patatas

Puede servir deliciosos panqueques de calabacines y papas con crema agria o salsa de ajo agrio. A quién le gusta, puede con mayonesa.

Imagen de buñuelos de calabacines y patatas

Buen provecho!