Proceso de cocción
Mi nieta puede comer panqueques para el desayuno todos los días. Yo, como mi abuela, quiero diversificar su dieta, así es como obtuve una receta de panqueques con yogurt y relleno dulce. Los panqueques con esta receta son aireados, exuberantes, altos, bien, y una sorpresa cada vez es un nuevo llenado.
Como relleno en verano se puede utilizar bayas frescas, traje de invierno y congeladas, un buen llenado de las rebanadas de plátano, kiwi, melocotones o albaricoques. ¡Excelente para rellenar cualquier mermelada casera gruesa!
Hoy cocinaré panqueques con kéfir relleno de fresas. Prepare los productos en la lista. Tengo una fresa congelada. Primero lo obtuve del congelador y lo descongele por completo.
En el recipiente tamizamos la harina. Agregue azúcar y refrescos.
Mezclamos bien todos los ingredientes secos con una cuchara de madera.
Vertiremos kéfir, comenzará a formar espuma, ya que el yogur reaccionará con soda y lo extinguirá.
Agregue el huevo en la masa para los panqueques.
Mezclamos bien todos los ingredientes de la masa. Debe ser consistente, como en la foto. Si tiene más, agregue más harina.
En la sartén, vierta el aceite vegetal. Ponemos la sartén en llamas, dejamos que el aceite se caliente. Con una cucharada ponemos un poco de masa en una sartén. Extendemos fresas cortadas en pequeños pedazos desde arriba. Encima de las fresas, ponga media cucharada de masa para que cubra completamente el relleno. Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego medio durante 2-3 minutos por cada lado.
IMPORTANTE: intenta hacer que los panqueques no sean muy gruesos, de lo contrario no se pueden hornear por dentro, pero afuera, se fríen fuertemente.
Panqueques con relleno de yogur listo! Exuberante, rubicundo, jugoso! Puede servir panqueques con crema agria o simplemente con bayas frescas.
Desayuno delicioso y saludable para tus hijos y para ti!
Buñuelos con relleno (en yogur)
¡Los panqueques dulces muy sabrosos con kefir resultarán mágicos si agregas fruta y relleno de bayas!
Los ingredientes
Harina – 6 cucharadas.
Azúcar – 2 cdas.
Kefir – 200 ml
Huevo – 1 pc
Soda – 0.5 cdta.
Fresas – 50 g
Aceite vegetal – para freír
Proceso de cocción
Mi nieta puede comer panqueques para el desayuno todos los días. Yo, como mi abuela, quiero diversificar su dieta, así es como obtuve una receta de panqueques con yogurt y relleno dulce. Los panqueques con esta receta son aireados, exuberantes, altos, bien, y una sorpresa cada vez es un nuevo llenado.
Como relleno en verano se puede utilizar bayas frescas, traje de invierno y congeladas, un buen llenado de las rebanadas de plátano, kiwi, melocotones o albaricoques. ¡Excelente para rellenar cualquier mermelada casera gruesa!
Hoy cocinaré panqueques con kéfir relleno de fresas. Prepare los productos en la lista. Tengo una fresa congelada. Primero lo obtuve del congelador y lo descongele por completo.
En el recipiente tamizamos la harina. Agregue azúcar y refrescos.
Mezclamos bien todos los ingredientes secos con una cuchara de madera.
Vertiremos kéfir, comenzará a formar espuma, ya que el yogur reaccionará con soda y lo extinguirá.
Agregue el huevo en la masa para los panqueques.
Mezclamos bien todos los ingredientes de la masa. Debe ser consistente, como en la foto. Si tiene más, agregue más harina.
En la sartén, vierta el aceite vegetal. Ponemos la sartén en llamas, dejamos que el aceite se caliente. Con una cucharada ponemos un poco de masa en una sartén. Extendemos fresas cortadas en pequeños pedazos desde arriba. Encima de las fresas, ponga media cucharada de masa para que cubra completamente el relleno. Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego medio durante 2-3 minutos por cada lado.
IMPORTANTE: intenta hacer que los panqueques no sean muy gruesos, de lo contrario no se pueden hornear por dentro, pero afuera, se fríen fuertemente.
Panqueques con relleno de yogur listo! Exuberante, rubicundo, jugoso! Puede servir panqueques con crema agria o simplemente con bayas frescas.
Desayuno delicioso y saludable para tus hijos y para ti!