Croissanty z hotového těsta – rychlé a neuvěřitelně chutné pečivo, ideální pro snídaně nebo večerní čaj.

Složky

Hotové těstoviny – 500 g

Máslo – 50 g

Cukr – 2 polévkové lžíce. l.

Žloutka – 1 ks.

  • 543 kCal
  • 30 min.

Proces vaření

Hotové těstoviny často pomáhají, zejména pokud jde o rychlé pečení. Souhlasíte, není vždy čas na hnětení těsta, kromě toho, že vaření pečení ve vaření není vyrobeno ze světla a trvá to spousta času. Zde se v takových případech zmrazené zmrazené těstoviny přivádí k záchraně z obchodu.

Dnes připravíme croissanty z hotového těsta, nebude to trvat dlouho, za půl hodiny, držet krok s hlavou. Proto, pokud se hosté, jak říkají, již nacházejí na prahu, připravte pro ně takový pečený zboží, nebo prosím svůj dům s čerstvými croissanty na snídani.

Takže postupujte: připravte hotové těstoviny, máslo, cukr a vaječný žloutek. Rozmrazené v chladničce dokončené těstoviny se vkládají do obdélníku a nakrájí se na dlouhé trojúhelníky, jako na fotografii:

Těsto připraveno na těsto

Trojúhelníky těsta by měly mít dlouhé žebro, abyste mohli co nejvíce otočit a dokončené croissanty mají dobré rozvrstvení. A nyní jednáme podle následujícího schématu:

1) Na základě trojúhelníku testu vytvořte zářez 2,5-3 cm;

2) Roztažení těsta v místě řezu v různých směrech;

3) Připojte řezané konce z vnitřní strany k bočním stranám a opatrně jej zatlačte, abyste jej zajistili.

Namočte povrch těsta od začátku až do konce trojúhelníku roztaveným a již chlazeným máslem, posypeme cukrem;

Více řezů

4) Zahněte kroucení ze základny trojúhelníku těsta;

5) Při kroucení croissantu ho nenechávejte tak silně, aby se žádné další kolo neodpovídalo předchozímu.

6) Takže zabalte croissant na konec.

Těsto otočte

Otočte zbytek croissantů podél stejného principu, položte je na plech na pečení, na který nejprve položíte list papíru na pečení. Pomazávejte croissanty žloutkem a posypeme cukrem.

Tehdy by se trouba měla zahřát na 200 stupňů.

Předkrmy pro croissanty vyrobené z bavlněného pečiva

Pečte croissanty z hotového sušeného těsta asi 15-18 minut.

Recept na croissanty z kávovaru

Voila, půlhodina neprošla a croissanty z bafetového pečiva jsou připraveny. Můžete to zkusit!

Croissanty vyrobené z hotového těsta

Servírujte horké croissanty z hotového těsta na šálek kávy nebo čaje. Bon appetit!