Soba – sereal setiap saat, terutama jika Anda memasaknya dengan ayam. Dagingnya lembut dan menaburnya rapuh.

Bahan-bahannya

Tusukan soba – 230 g

Fillet ayam – 250 g

Bawang – 1 pc.

Wortel – 2 pcs.

Minyak sayur – 3 sdm.

Garam

Rempah-rempah

  • 183 kkal
  • 40 mnt.

Proses memasak

Soba – sereal setiap saat. Saya ingat bagaimana sebelumnya, di masa-masa sulit, itu hanya dijual pada kupon dan untuk penderita diabetes. Ini praktis satu-satunya croup, mengandung besi dalam komposisinya, yang mudah dicerna.

Ini dapat dipersiapkan untuk hiasan dan sebagai hidangan lengkap dengan daging dan sayuran. Hari ini kita memasak soba dengan fillet ayam. Banyak waktu tidak akan dibutuhkan, dan daging menjadi lunak, dan menir susunya menjadi rapuh.

Kami akan membutuhkan semua produk yang terdaftar.

Bahan untuk buckwheat dengan fillet ayam

Fillet ayam dipotong menjadi potongan acak.

Potong fillet ayam

Bawang dan potongan wortel. Wortel dapat digosok, jika ada yang suka. Saya lebih suka memotongnya dengan tangan.

Potong bawang dan wortel

Bubur ini paling nyaman untuk dimasak dalam kuali, tapi saya suka sendok non-stick. Panaskan minyak sayur di dalamnya dan goreng fillet ayam sampai berwarna keemasan. Garam

Fillet ayam goreng

Tambahkan bawang cincang dan wortel. Goreng tiga menit, aduk. Tambahkan bumbu favorit Anda.

Tambahkan bawang dan wortel

Tuang 150 ml air matang. Didihkan, tutup dan lepaskan sampai mendidih sempurna.

Tuang ke dalam air

Tambahkan soba yang sudah dicuci dan isi ulang dengan air. Rasio air dan soba adalah 1: 2. Saya memasak semuanya dengan penglihatan. Didihkan, kecilkan api dan didihkan di bawah tutupnya, sampai croup menjadi mendidih.

Tuangkan soba

Penggemar bubur kental bisa menuangkan lebih banyak air. Bawa bubur secukupnya, jika perlu – tuang.

Selesai soba dengan fillet ayam

Soba dengan fillet ayam sudah siap. Sajikan dengan sayuran, acar.

  Buckwheat with pork minced meat

Foto buckwheat dengan fillet ayam

Selamat makan!

Resep untuk gandum dengan fillet ayam