Borshchシベリアンは、豆、ビート、および細かく刻んだ肉を使った優れた最初の料理です。非常に栄養価の高い健康的なスープ。

成分

多肉 – 300 g

ビート – 80 g

ジャガイモ – 40 g

ニンジン – 30 g

タマネギ – 60 g

ニンニク – 2クローブ

ヒマワリ油 – 30 ml

缶詰の豆 – 100 g

白菜 – 150 g

缶詰のトマト – 2個。

パセリ – 3 sprigs

ベイリーフ – 2個。

塩 – 味に

  • 133 kCal
  • 40分。

調理プロセス

シベリアのボルシチは、たくさんのボルシシレシピの楽しい様々なものです。それは肉のミートボールを加えて水の上に調理し、野菜の調理と逐次導入の過程で強く香気のある野菜のスープを得る。

シベリア・ボルシェの製法

リストの食品を準備する。

シベリア・ボルシェの成分

沸騰した水の中に白いキャベツを入れてください。切り刻んだジャガイモに立方体を加えます。あなたがドレッシングを準備している間に沸騰してゆっくりと沸騰させて調理します。

キャベツを水に入れる

ドレッシングのために、ビートとニンジンを大さし機に火をつけて、玉ねぎを細かく刻む。

粉砕野菜

野菜は油で炒め、一貫して敷きます:タマネギ、ニンジン、ビート。ビートが柔らかくなるまで水を加えて煮る。

フライ野菜

ピンクのトマトを粉砕し(または酢とトマトペーストを代わりに加えて)、それらをドレッシングに加えます。出してください。

トマトを入れる

次に、トマトソースの豆の缶詰を詰めてください。

豆を入れる

タマネギ、ニンニク、塩を入れて卵を加えます。

フォースミーを準備する

小さいミートボールを作りなさい。

多量の肉からボールを​​ロールアウトする

沸騰したスープでミートボールに入り、沸騰させる。

スープミートボールを投げる

ドレッシング、湾の葉、塩、暖かい、沸騰にもたらす、それはすべてのコンポーネントが相互作用するように、非常に遅い火の上で少し煮るようにしてください。

燃料補給

シベリアのボルシチにサワークリームとハーブを添えて。

シベリアのボルシェ

お味噌汁!

シベリアのボルシェの写真