סלט צנון שחור עם גזר

תהליך בישול

סלט כזה עם אחי הוכן לעתים קרובות על ידי אמי בילדותה. עכשיו רוב הפילגשים לשכוח צנון שחור, לעתים נדירות להשתמש בו בבישול, לשווא! צנון – שורש שימושי מאוד, במיוחד בסתיו קר, זה צריך לשמש לעתים קרובות ככל האפשר.

סלט עם צנון שחור עם ירקות טריים: גזר, מלפפון ושום, ובנוסף – עם ביצה, שימושית, פשוט להכין וטעים. אם אתה רוצה יותר דרמטי, עם Ostrets לטעום צנון לא יכול לטבול במים, כפי שעשיתי.

המוצרים העיקריים עבור סלט של צנון שחור עם גזר.

צנון נקי באח, להוסיף מלח, יוצקים מים קרים לעזוב למשך 10 דקות.

גזר, מלפפון לגרר (מלפפון, אתה יכול פשוט לגזור לרצועות), מוסיפים את השום (דרך chesnokodavilku), חסה פרוס דק וביצה, חתוכים לקוביות.

זה טוב לסחוט את צנון מן המים ולהוסיף אותו לסלט, לערבב אותו.

מתבלים עם שמנת חמוצה, אם תרצה, מפזרים פלפל מתוק.

סלט של צנון שחור עם גזר יכול להיות מוגש כמנה עצמאית או כמו צלחת בצד לא בשר שומן או דגים.