ボルシチチキン（クラシックレシピ）

調理プロセス

Borschはおそらく、どんな家族でも最も人気のあるスープの一つです。私も例外ではありません。鶏肉、豚肉、牛肉と一緒に – それは同じようにおいしいです。今日はチキンと一緒に最速のボルシコを作ります。特に若いキャベツとニンジンを販売しています。

チキンと一緒に古典的なボルシチを準備するには、必要な製品を取る。野菜は洗って掃除する必要があります。

鶏の太ももで、皮を剥がし、小片に切り、水を注ぎ、15分間料理する。沸騰した後、泡を取り除く。

鶏が醸造されている間に、ローストを調理する。タマネギを小さなキューブに切り、植物油で揚げるまで透明になる。

大さじに刻んだニンジンを加え、さらに3〜4分間炒める。

次に、枝打ちビートを加え、5分間一緒に炒めます。

あなたの好みのトマトソースと少しの水を加えて、約10分間炒めて調理する。

準備ができている野菜のローストはわずかに塩漬けできます。

この時点で、鶏肉を調理し、それに大さじを加えたものを加え、10分間調理する。

次にスライスセロリーを加え、さらに5分間一緒に調理します。

細かく若いキャベツを震えます。

ボルシェにローストとキャベツを同時に入れてください。塩、唐辛子、葉の葉を加え、ニンニクの粉砕したクローブ。それが沸騰したら、泡を取り除き、ビートの味と色のために白ワイン酢を加え、砂糖を加えて味のバランスをとる。低温で10分間カバーして料理する。キャベツはさっぱりとしているはずです。

切断された緑を加え、ボルシェを火に1分間保持してください。炊飯器の電源を切って、少なくとも20分間は沸かしてください。

サワークリームとチョップされた新鮮なハーブで最高の鶏の味で古典的なボルシチを提供する。