Processo di cottura
La vigilia di Natale, quasi ogni famiglia, cuocere di pan di zenzero con glassa fragrante. Sono a questo proposito – non l’eccezione, e voglio condividere una ricetta dolce di pan di zenzero fragrante, sempre con una glassa, come i bambini, gli adulti e li amo molto. biscotti di panpepato Natale con glassa – un grande regalo dolce per Natale e altre feste di Capodanno.
Per preparare il panpepato con glassa per Natale, prendi questi prodotti.
Setacciare la farina di frumento in una ciotola profonda. Aggiungere il cacao, il lievito, il sale, lo zenzero, la cannella e la noce moscata. Mescolare con una manciata.
Aggiungere i pezzi di burro ammorbidito. Cucchiaio con un cucchiaio o le mani fino a formare le briciole. Se c’è un robot da cucina con la funzione di impastare l’impasto, usarlo.
Separatamente, sbatti l’uovo con lo zucchero fino a quando il colore cambia e il volume aumenta.
Aggiungere la massa d’uovo al mix di farina.
Impastare la pasta morbida. Raccogli in una ciotola e invia al frigorifero per 2 ore.
Togliere dal freddo, arrotolare in uno strato di 5-7 mm di altezza tra due fogli di pergamena.
Usa forme diverse per i biscotti: persone piccole, fiocchi di neve, stelle, cuori. Ritaglia le figure desiderate.
Mettere su una teglia con la pergamena a poca distanza l’una dall’altra. Manda il pan pepato in forno per 20-25 minuti ad una temperatura di 180 gradi.
I biscotti di pan di zenzero finiti si raffreddano bene.
Nel frattempo, prepara la glassa. Frullare le proteine con un pizzico di sale fino a ottenere una schiuma rigogliosa. Cospargere gradualmente la polvere di zucchero setacciata. A seconda del peso delle proteine, lo zucchero in polvere può arrivare a 130-170 g. La glassa bianca per coprire il pan di zenzero dovrebbe essere più liquida. Se si vuole disegnare un modello, prendere la giusta quantità di glassa bianca in una ciotola a parte, aggiungere qualche goccia di colorante e recupero informazioni zucchero a velo fino spessore desiderato di modello non si è diffuso al momento della domanda.
Pan di zenzero raffreddato coprire con smalto bianco, usando un pennello, e lasciare asciugare.
Usa la glassa colorata per disegnare i motivi desiderati. Lasciare asciugare un po ‘.
I biscotti di panpepato di Natale con glassa sono pronti. Buon tè!
Natale di panpepato con glassa
Alla vigilia di Natale, quasi ogni famiglia cuoce fragranti panpepato con glassa. Qualsiasi forma e modello! La cosa principale era gustosa e interessante.
Gli ingredienti
Farina di frumento – 200 g
Uovo di pollo – 1 pz.
Burro – 100 g
Zucchero – 100 g
Cacao – 1 cucchiaino.
Cannella – 0,5 cucchiaini.
Zenzero a terra – 0,25 cucchiaini.
Noce moscata – 2 pizzico
Sale – 2 pizzico
Polvere di cottura – 1 cucchiaino.
glassa:
Proteine di pollo – 1 pz.
Zucchero in polvere – 130-170 g
Sale – 1 pizzico
Succo di limone – 1 cucchiaio.
Processo di cottura
La vigilia di Natale, quasi ogni famiglia, cuocere di pan di zenzero con glassa fragrante. Sono a questo proposito – non l’eccezione, e voglio condividere una ricetta dolce di pan di zenzero fragrante, sempre con una glassa, come i bambini, gli adulti e li amo molto. biscotti di panpepato Natale con glassa – un grande regalo dolce per Natale e altre feste di Capodanno.
Per preparare il panpepato con glassa per Natale, prendi questi prodotti.
Setacciare la farina di frumento in una ciotola profonda. Aggiungere il cacao, il lievito, il sale, lo zenzero, la cannella e la noce moscata. Mescolare con una manciata.
Aggiungere i pezzi di burro ammorbidito. Cucchiaio con un cucchiaio o le mani fino a formare le briciole. Se c’è un robot da cucina con la funzione di impastare l’impasto, usarlo.
Separatamente, sbatti l’uovo con lo zucchero fino a quando il colore cambia e il volume aumenta.
Aggiungere la massa d’uovo al mix di farina.
Impastare la pasta morbida. Raccogli in una ciotola e invia al frigorifero per 2 ore.
Togliere dal freddo, arrotolare in uno strato di 5-7 mm di altezza tra due fogli di pergamena.
Usa forme diverse per i biscotti: persone piccole, fiocchi di neve, stelle, cuori. Ritaglia le figure desiderate.
Mettere su una teglia con la pergamena a poca distanza l’una dall’altra. Manda il pan pepato in forno per 20-25 minuti ad una temperatura di 180 gradi.
I biscotti di pan di zenzero finiti si raffreddano bene.
Nel frattempo, prepara la glassa. Frullare le proteine con un pizzico di sale fino a ottenere una schiuma rigogliosa. Cospargere gradualmente la polvere di zucchero setacciata. A seconda del peso delle proteine, lo zucchero in polvere può arrivare a 130-170 g. La glassa bianca per coprire il pan di zenzero dovrebbe essere più liquida. Se si vuole disegnare un modello, prendere la giusta quantità di glassa bianca in una ciotola a parte, aggiungere qualche goccia di colorante e recupero informazioni zucchero a velo fino spessore desiderato di modello non si è diffuso al momento della domanda.
Pan di zenzero raffreddato coprire con smalto bianco, usando un pennello, e lasciare asciugare.
Usa la glassa colorata per disegnare i motivi desiderati. Lasciare asciugare un po ‘.
I biscotti di panpepato di Natale con glassa sono pronti. Buon tè!