Поради факта, че кускусът се приготвя за няколко минути, основното време е приготвянето и приготвянето на зеленчуци (пресни или замразени).
Съставките
Кускус – 190 гр
Сладки – 300 г
Царевица – 65 гр
Моркови – 60 гр
Български пипер – 1 бр.
Растително масло – 2 супени лъжици.
Подправки – на вкус
Сол – на вкус
Вода (или зеленчуков бульон) – 500 ml
Пресни зелени
Процес на готвене
Кускус със зеленчуци е нискокалорична лека ястие, даващо широко поле за експерименти със съставки. Кускус може да бъде приготвен отделно, зеленчуци – отделно и да ги сложите на плоча. И можете да готвите всичко в едно ястие, което ще направим.
Заедно (или вместо предложената серия) можете да използвате замразена смес от зеленчуци или сезонни домати, патладжани, сладки пиперки от различни цветове. Чесън, лук, лют пипер се добавят в светлината на личните предпочитания.
Морковите трябва да бъдат измити, изтрити и нарязани на малки кубчета. Тиквички и сладки пиперки също изплакват, четка, смилат. Зеленчуците за предпочитане фино котлет, и е важно, че резена са около същия размер, така че ястието е равномерно.
В просторния фурнир охладете растителното масло с подправки. Най-малкото трябва да поставите малко черно смляно пиперче. Подходящи са също подправки като куркума, червен пипер, къри.
Запържете зеленчуците, като се разбърквате понякога, докато мекото.
Добавете царевицата. Оправете още минута или две.
Сега сложете кускуса.
Разбъркайте.
Изсипете вряла вода. Добавете солта. Пригответе съда за кипене. Покрийте с капак. Пожарът може да бъде изключен. 7-10 минути и кус-кус ще бъде готов. Остава само да добавите пресни чисти зеленчуци (на земята или просто клонки) и можете да сервирате кус-кус със зеленчуци на масата.
Кускус със зеленчуци
Поради факта, че кускусът се приготвя за няколко минути, основното време е приготвянето и приготвянето на зеленчуци (пресни или замразени).
Съставките
Кускус – 190 гр
Сладки – 300 г
Царевица – 65 гр
Моркови – 60 гр
Български пипер – 1 бр.
Растително масло – 2 супени лъжици.
Подправки – на вкус
Сол – на вкус
Вода (или зеленчуков бульон) – 500 ml
Пресни зелени
Процес на готвене
Кускус със зеленчуци е нискокалорична лека ястие, даващо широко поле за експерименти със съставки. Кускус може да бъде приготвен отделно, зеленчуци – отделно и да ги сложите на плоча. И можете да готвите всичко в едно ястие, което ще направим.
Заедно (или вместо предложената серия) можете да използвате замразена смес от зеленчуци или сезонни домати, патладжани, сладки пиперки от различни цветове. Чесън, лук, лют пипер се добавят в светлината на личните предпочитания.
Морковите трябва да бъдат измити, изтрити и нарязани на малки кубчета. Тиквички и сладки пиперки също изплакват, четка, смилат. Зеленчуците за предпочитане фино котлет, и е важно, че резена са около същия размер, така че ястието е равномерно.
В просторния фурнир охладете растителното масло с подправки. Най-малкото трябва да поставите малко черно смляно пиперче. Подходящи са също подправки като куркума, червен пипер, къри.
Запържете зеленчуците, като се разбърквате понякога, докато мекото.
Добавете царевицата. Оправете още минута или две.
Сега сложете кускуса.
Разбъркайте.
Изсипете вряла вода. Добавете солта. Пригответе съда за кипене. Покрийте с капак. Пожарът може да бъде изключен. 7-10 минути и кус-кус ще бъде готов. Остава само да добавите пресни чисти зеленчуци (на земята или просто клонки) и можете да сервирате кус-кус със зеленчуци на масата.