Runsas, erittäin maukas koristekastike, jossa on hapankermaa, juustoa ja herkkusieniä uunissa.

Ainesosat

Perunat nuoret – 700 g

Sour cream 250 g

Maito – 50 g

Juusto kova – 50 g

Kananmuna – 1 kpl.

Sipuli – 0,5 kpl.

Champignons – 5-6 kappaletta.

Kasvisöljy – 1-2 rkl.

  • 89 kCal
  • 50 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Valmista nuoren perunan koristekastike hapankaalin ja juuston kanssa uunissa ja ota kotisi tyydyttävällä ja maukkaalla lisättömällä lihalla. Voit koristaa maistuneita, voit lisätä paistettuja sieniä sipulit siihen.

Ruoanlaittoon tarvittavien elintarvikkeiden kypsentämiseksi perunat savustettua kermaa ja juustoa uunissa. Perunat ja sipulit on puhdistettava, pestävä. Kaada perunat vedellä, laita levy ja keitä suolavedessä 10 minuuttia.

Ainekset hapankirsikasta paistettuja perunoita sisältäviä juustoja uunissa

Kuumenna paistinpannu, kaada kasviöljy, paista siinä sipulit ja sienet, kunnes keittää.

Paista sienet sipulit

Sopivassa maljakoostumuksessa, smetana, muna ja vähän maitoa. Suolaa ja pippuria kaada makuun.

Yhdistä hapan kerma munalla ja maidolla

Puolivalmiit perunat leikataan puoleen tai haluat. Aseta paistovalaisin.

Laita perunat muottiin

Perunoiden päälle asetetaan sieniä sipulit, sekoitetaan kevyesti vihanneksia, vähän suolaa ja pippuria.

Laita sieniä sipulit

Kaada perunoita herkkusienetikalla, jaa se tasaisesti.

Täytä täyttö

Ripottele koristele juustoraastetta. Paista perunat hapan kermalla ja juustolla uunissa, kuumennetaan 180 asteeseen 40-45 minuutin ajaksi.

Ripottele juustolla

Paistettua uuniperunoita, joissa on juustoa ja smetanaa, voi olla sekä astia että itsenäinen astia.

Resepti herneet, hapan smetana ja juusto uunissa

  Sianliha ja perunat uunissa