Valmistamme budjetin illallisen – perunat, paistettua makkaraa kattilassa.

Ainesosat

Perunat – 6-8 kappaletta.

Sipuli – 1 kpl.

Valkosipuli – 2 viipaleita

Porkkanat – 1 kpl.

Makkara keitetty – 300 g

Pippuri – 3 kpl.

Suolaa, pippuria – makua

Tilli – maku

  • 119 kCal
  • 40 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Mielestäni haudutetut perunat ja makkarat ovat kotialaoppien keksimä lautasen perestroikan päivinä, kun kauppoihin ei ole mitään, ja perheelle pitäisi ruokkia. Oikeastaan ​​ei ollut todellista makkaraa. Makkaraa sitten “saat sen.” Ja jos onnekas, talonmies “sai sen” yksinkertainen tuote, niin – heinää, se on melko maukas ja runsas illallinen!

Ruoanlaittoon käytin Svan-suolaa. Jos sinulla on yksi, muista käyttää tätä tilaisuutta: se on hyvin yhdistetty perunoihin!

Valmistamme haudutetut perunat makkaraa valmistaen tuotteet listan mukaisesti.

Ainekset haudutettua perunaa makkaraa varten

Vihannekset leikataan ja kevyesti paista auringonkukkaöljyllä.

Paista sipulit porkkanoilla

Lisää sitten makkara, leikkaa melko suuret ja uudelleen paista.

Laita makkara

Sitten käännä perunat. Perunat Suosittelen, että otat yhden, joka kiehuu hyvin.

Lisää vettä ja paprikaa kattilaan. Vesi lisää niin paljon kuin haluat. Ruoan aikana se haihtuu. Tarvittaessa voit aina lisätä sen.

Peitä kansi ja pistä kattilan sisältö siihen asti kunnes perunat ovat valmiita, sekoittaen toisinaan.

Laita perunat

Valmisteen lopussa lisätään raastettua valkosipulia, suolaa ja pippuria, hienonnettua tilliä. Kaikki sekoitetaan ja peitetään kannella. Let’s brew 10 minuuttia.

Laita fenkoli

Palvelemme paistettuja perunoita makkaroilla kuumalla tilalla.

Bon appetit!

Resepti haudutettua perunaa makkaraa varten