Palitos de cangrejo rellenos de queso, ajo y hierbas en masa, un aperitivo delicioso y delicado para todos los días.
Los ingredientes
Palitos de cangrejo frío – 300 g
Jugo de limón – 1 cucharadita.
Aceite vegetal refinado
Relleno:
Queso procesado – 1 pc
Mayonesa – 1-1,5 st. l.
Ajo – 2 dientes
Hinojo fresco – 2 ramitas
Sal, pimienta molida negra
Klyar:
Huevo – 1 pc
Harina de trigo – 100 g
Leche a temperatura ambiente – 100 ml.
Pizca de refresco
Sal, pimienta molida negra
Proceso de cocción
Palitos de cangrejo en masa – un gran refrigerio para una bebida espumosa. Es un plato abundante, sabroso y rápido de preparar, que se puede servir tanto caliente como frío. Los palitos de cangrejo en masa son sabrosos con salsas picantes rojas y blancas. Y si excluyes el ajo del relleno, entonces ese cangrejo se pega como los niños. El queso crema puede ser reemplazado por otro ordinario, los verdes pueden usarse para su gusto, y los palitos de cangrejo son mejores para no congelarlos y enfriarlos.
Para preparar la mezcla, mezcle en un bol un huevo, leche, sal, refresco y pimienta. En porciones, poner en la harina, batir la masa hasta que quede suave. Si la masa es líquida, agregue un poco más de harina. La arcilla debe ser lo suficientemente gruesa, un poco más gruesa que la masa en los buñuelos.
Para el relleno, caliente el queso derretido en un rallador fino.
Agregue el ajo, las hierbas trituradas y la mayonesa pasadas a través de la prensa al queso. Sal al gusto y espolvorear con pimienta. Agitar
Los palitos de cangrejo se colocan sobre la tabla de cortar, se despliegan suavemente, se espolvorean con jugo de limón y se colocan una fina capa de relleno.
Dobla los palitos de cangrejo con un rollo y córtalo en dos o tres pedazos.
Sumerja los palillos en masa y fría el aceite vegetal calentado inodoro de todas las direcciones hasta que estén dorados. Prepara palitos de cangrejo en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
Los palitos de cangrejo en masa se pueden servir con salsa al gusto y hierbas frescas.
Buen provecho!
Palitos de cangrejo relleno en masa
Palitos de cangrejo rellenos de queso, ajo y hierbas en masa, un aperitivo delicioso y delicado para todos los días.
Los ingredientes
Palitos de cangrejo frío – 300 g
Jugo de limón – 1 cucharadita.
Aceite vegetal refinado
Relleno:
Queso procesado – 1 pc
Mayonesa – 1-1,5 st. l.
Ajo – 2 dientes
Hinojo fresco – 2 ramitas
Sal, pimienta molida negra
Klyar:
Huevo – 1 pc
Harina de trigo – 100 g
Leche a temperatura ambiente – 100 ml.
Pizca de refresco
Sal, pimienta molida negra
Proceso de cocción
Palitos de cangrejo en masa – un gran refrigerio para una bebida espumosa. Es un plato abundante, sabroso y rápido de preparar, que se puede servir tanto caliente como frío. Los palitos de cangrejo en masa son sabrosos con salsas picantes rojas y blancas. Y si excluyes el ajo del relleno, entonces ese cangrejo se pega como los niños. El queso crema puede ser reemplazado por otro ordinario, los verdes pueden usarse para su gusto, y los palitos de cangrejo son mejores para no congelarlos y enfriarlos.
Para preparar la mezcla, mezcle en un bol un huevo, leche, sal, refresco y pimienta. En porciones, poner en la harina, batir la masa hasta que quede suave. Si la masa es líquida, agregue un poco más de harina. La arcilla debe ser lo suficientemente gruesa, un poco más gruesa que la masa en los buñuelos.
Para el relleno, caliente el queso derretido en un rallador fino.
Agregue el ajo, las hierbas trituradas y la mayonesa pasadas a través de la prensa al queso. Sal al gusto y espolvorear con pimienta. Agitar
Los palitos de cangrejo se colocan sobre la tabla de cortar, se despliegan suavemente, se espolvorean con jugo de limón y se colocan una fina capa de relleno.
Dobla los palitos de cangrejo con un rollo y córtalo en dos o tres pedazos.
Sumerja los palillos en masa y fría el aceite vegetal calentado inodoro de todas las direcciones hasta que estén dorados. Prepara palitos de cangrejo en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
Los palitos de cangrejo en masa se pueden servir con salsa al gusto y hierbas frescas.
Buen provecho!