Proceso de cocción
Los huevos rellenos eran y aún permanecen de servicio en la mesa festiva. El sabor de los huevos rellenos está determinado por el sabor del relleno. Usted puede cocinar con pescado (salada arenque, sardinas, arenques, caballa ahumada, caviar), con productos cárnicos (jamón, salchichas), verduras (cebollas fritas, cebollas verdes, remolacha), con mariscos (calamares, camarones), con queso, con champiñones, etc. ¡En la mesa, disfrutarán de un éxito especial y barrerán en primer lugar! Hoy quiero compartir con ustedes una receta de huevos rellenos de hígado de pollo.
Para preparar el plato tiene que tomar huevos, hígado de pollo, mantequilla, cebolla, caldo de pollo, pimienta en polvo negro y sal.
Las bombillas se limpiaron, se cortaron por la mitad, y luego cada mitad para cortar medio anillos delgados.
Corta el hígado en trozos pequeños.
Compartir cebolla en la sartén con mantequilla caliente (1 cucharada. = Cucharada de 20 g) y freír hasta media.
Agregue al hígado un hígado.
Todos juntos freír rápidamente hasta que esté hecho.
Mezcle la mezcla 3 veces a través de un enrejado fino de picadora de carne.
Huevos hervir durante 10 minutos, contando desde el principio de agua hirviendo, sumergido en agua fría, enfriar y luego limpiado de cáscara, cuidadosamente cortada en mitades y eliminar yemas.
A la masa de cebolla de hígado agregue la mantequilla suavizada (50 gramos) y las yemas.
Picar el pimiento, sal al gusto y moler hasta que quede suave. Si es necesario, agregue un poco de caldo.
Llena las mitades con mitades de proteínas.
Plato decorar por su cuenta, por ejemplo, mayonesa y perejil.
Huevos rellenos de hígado están listos.
Buen provecho!
Huevos rellenos de hígado de pollo
Huevos rellenos con un paté tierno de hígado de pollo frito con cebolla y mezclado con mantequilla. Ideal para una mesa festiva.
Los ingredientes
Huevos de pollo – 6 pz.
Hígado de pollo – 200 g
Mantequilla – 70 g
Cebollas – 2 pz.
Caldo de pollo – 1-2 cdas. l.
Pimienta negra molida – 1 pizca
Sal a gusto
Proceso de cocción
Los huevos rellenos eran y aún permanecen de servicio en la mesa festiva. El sabor de los huevos rellenos está determinado por el sabor del relleno. Usted puede cocinar con pescado (salada arenque, sardinas, arenques, caballa ahumada, caviar), con productos cárnicos (jamón, salchichas), verduras (cebollas fritas, cebollas verdes, remolacha), con mariscos (calamares, camarones), con queso, con champiñones, etc. ¡En la mesa, disfrutarán de un éxito especial y barrerán en primer lugar! Hoy quiero compartir con ustedes una receta de huevos rellenos de hígado de pollo.
Para preparar el plato tiene que tomar huevos, hígado de pollo, mantequilla, cebolla, caldo de pollo, pimienta en polvo negro y sal.
Las bombillas se limpiaron, se cortaron por la mitad, y luego cada mitad para cortar medio anillos delgados.
Corta el hígado en trozos pequeños.
Compartir cebolla en la sartén con mantequilla caliente (1 cucharada. = Cucharada de 20 g) y freír hasta media.
Agregue al hígado un hígado.
Todos juntos freír rápidamente hasta que esté hecho.
Mezcle la mezcla 3 veces a través de un enrejado fino de picadora de carne.
Huevos hervir durante 10 minutos, contando desde el principio de agua hirviendo, sumergido en agua fría, enfriar y luego limpiado de cáscara, cuidadosamente cortada en mitades y eliminar yemas.
A la masa de cebolla de hígado agregue la mantequilla suavizada (50 gramos) y las yemas.
Picar el pimiento, sal al gusto y moler hasta que quede suave. Si es necesario, agregue un poco de caldo.
Llena las mitades con mitades de proteínas.
Plato decorar por su cuenta, por ejemplo, mayonesa y perejil.
Huevos rellenos de hígado están listos.
Buen provecho!