Sabroso, brillante, fragante, sabroso – todo esto es un bocadillo de pimiento dulce de temporada.

Los ingredientes

Pimiento rojo dulce (búlgaro) – 10 pz.

Ajo – 4 dentículos

Cilantro 3-4 ramas

Vinagre de manzana 6% – 1 cucharadita.

Aceite de oliva – 1.5 cucharadas l.

Azúcar – pellizco

Sal, pimienta molida negra – al gusto

  • 89 kCal
  • 1 hora y 10 minutos

Proceso de cocción

Un aperitivo ligero y aromático de pimiento rojo dulce al horno, ajo y cilantro verde será una buena adición a los platos de carne, por ejemplo, shish kebab. Para dar un aperitivo de la pimienta búlgara es posible en las rebanadas de una barra de pan o baguette, se seca en una tostadora o horno, o en una ensaladera.

Prepare los productos necesarios.

Ingredientes para aperitivos de pimiento dulce

Los pimientos se lavan cuidadosamente con agua fría y se secan con una toalla de papel. Todo puesto en una bandeja para hornear seca.

Pimiento

Hornee los pimientos hasta que queden dorados por unos 20-30 minutos. En el proceso de hornear, gire los pimientos una o dos veces.

Pimiento dulce cocido en el horno

Pon los pimientos en una bolsa de plástico, átala y déjala por 5 minutos.

Pimienta búlgara al horno

A continuación, retire suavemente la fina piel de los pimientos.

Pimienta al horno sin cáscara

Cortar los pimientos por la mitad, pelar las semillas y los tallos.

Pimiento pelado y picado

Cortar la pimienta en cubos o pajitas.

Pimienta cortada en tiras

Ajo finamente picado.

Ajo picado

Kinzu se lava, seca y corta completamente.

Cilantro verde

Combine en un tazón pimiento, ajo y verduras.

Ingredientes listos para aperitivos de pimienta

Agregue una pizca de azúcar, sal y pimienta negra molida al gusto.

Merienda de pimiento dulce

Agregue el aceite de oliva y el vinagre de sidra de manzana. Revuelve bien. Tome el refrigerador por 15-20 minutos, para que la pimienta se empape en el aderezo.

Receta de bocadillos de pimiento dulce

El aperitivo de pimiento rojo dulce con ajo y verduras está listo.

preparamos un bocadillo de pimiento dulce al horno

Buen provecho y deliciosos experimentos!

Snack de pimienta búlgara