A lattea tea hihetetlenül ízletes és illatos ital, fekete tea, fűszerek és tej alapján készül.

Az összetevők

Víz – 1 l

Leaf fekete tea – 4-5 ts.

Cukor – 3-5 evőkanál. (ízlés szerint)

Drágám – választható

Tej – 1 liter

Kardamom – 5-7 doboz

Fahéj – 1 bot

Illatos paprika – 5-9 borsó (ízlés szerint)

Fekete bors – 5-7 borsó (ízlés szerint)

A szegfű – 5-6 db.

Narancs (héj) – 1 db.

Gyömbér gyöke – 3-5 cm (ízlés szerint)

  • 132 kcal
  • 20 perc.

Főzés

A latte tea hihetetlenül finom fűszeres és aromás ital. Az ital alapja a klasszikus kávékávé. Ugyanaz a csábító sapka, mint a tejhab és a forró tejes érzékenység, mint az ital klasszikus változata, csak kávé helyett, az ital legfontosabb összetevője a tea. A teát azonban ebben az esetben nem egyszerű, hanem egy gyömbéres, citrushéjat és fűszeres illat alapján állítják elő. Az ilyen gazdag fűszeres tea gyönyörű ízében már önmagában is, mit rejtegetni. De együtt forró tejjel, csomagolva tender felhők hab, ő csak hihetetlenül jó! Mindenképpen próbáld ki!

Fotó latte tea otthon

A latte otthon elkészítéséhez készítse elő a listán szereplő összetevőket.

Hozzávalók a lattea tea otthon

A narancssárga héjat felhúzzuk, húzzuk le, és vékony szeletekre vágjuk a gyömbér gyökerét.

Grind gyömbér és héja a narancs

Készítsünk fűszereket. Csatlakoztassa 5-7 doboz kardamomot, 7-9 borssal paprikát, 5-7 bors zöldborsót, 5-6 db. szegfűszeg és fahéj. A fűszerek mennyisége és összetétele tetszés szerint állítható.

Csípje meg a fűszereket bármilyen kényelmesen – így jobban átadják az illatukat. Ahelyett, hogy az egész fűszereket és friss gyömbér lehet őket felhasználni, szárított, őrölt fűszerek, de az íz és aroma – kevésbé fényes.

Grind fűszerek

Mérje meg a vizet a serpenyőben. Add hozzá a gyömbér szeleteket, a narancshéj, az elkészített fűszerkeverék és a cukor.

Forraljuk fel a vizet, csökkentjük a hőt és pároljuk 4-5 percig.

Tegye bele a vízbe, a gyömbért, a cukrot és a fűszereket

Ezután adjunk hozzá 4-5 teáskanál levél fekete teát, és hozza vissza a vizet forrni. Amint a víz forralja – kapcsolja ki a tüzet, fedje le a serpenyőt és hagyja, hogy az ital még 4-5 percig bejusson.

Tegye a tealevelet

Ezután töröljük meg az italt, távolítsuk el a fűszereket, fűszereket és tealeveleket.

Szedje az italt

Melegítsük fel a tejet 60-65 fokos hőmérsékletre és habverjünk addig, amíg a vastag tejhab legalább 1 cm vastagságú.

Melegítsd a tejet

Töltsük fel az üvegt az elkészített csípős tea elkészítéséhez kb.

Öntsük a teát egy bögrébe

Ezután öntsük a forró tejet, visszahúzva kb. 1 cm-re az üveg szélétől.

Öntsük a tejet a teába

Fektessen néhány evőkanál tejhabot az ital felszínén.

Tegye a tejhabot

Az italt egy csipet őrölt fahéjjal megszórjuk, és az asztalra tálaljuk. Kívánt esetben egy kevés mézet adhatunk a meleg teahez.

A tejeskávé receptje otthon

Latte tea kész! Jó teát!