A hering, a burgonya és a zöldborsó jelentős és hasznos saláta gyorsan és a rendelkezésre álló termékekből készül.
Az összetevők
Sózott hering – 280 g
Burgonya – 200 g
Hagyma (édes fajta) – 80 g
Zöldborsó (konzerv) – 150 g
Növényi olaj (nem finomított) – 3-4 evőkanál.
Zöldek (kapor vagy petrezselyem) – ízlés szerint
Só – ízlés szerint
Pácéhagyma:
Almaecet – 6 evőkanál.
Cukor – 4 ts vagy ízlés szerint
Forró víz – 3-4 evőkanál.
Főzés
A heringek a hazánkban népszerűek és nagyon szeretettek. Biztos vagyok benne, hogy egyetlen ünnepi asztal sem tehet anélkül, hogy klasszikus salátát “Herring under a bunda”, de sok más ízletes és egyszerű, snack receptek és saláták hering használatával.
A heringből borsóval készített saláta receptet javasolok. Ez az egyszerű saláta egy kis termékcsaládból egyszerűen és gyorsan készül. Próbálja ki!
Készítse elő a termékeket a listán. A burgonyát “egyenruhába” forraljuk. Hámozzuk meg a zöldborsót egy szűrőn.
Tisztítjuk a heringet a bőrről, eltávolítjuk a csontokat. Filékre osztjuk, majd apró darabokra vágjuk a filét.
Hagyma (ez a saláta kívánatos, hogy egy édes fajta) vágott fél gyűrű.
Ha van egy közönséges hagyma, azt előzetesen meg kell adni forró vízzel. Ezután öntsük a pácot, és hagyjuk 15 percig.
A pácéhoz: adjunk hozzá cukrot a forró vízhez, addig keverjük, amíg fel nem oldódik, majd öntsünk almás (vagy asztali) ecetet.
Az “egyenruhában” főtt burgonyát megtisztítják és kockákra vágják. Zúzni a zöldeket.
A salátapohárban heringet, burgonyát, hagymát, zöldet, zöldborsót terjesztettünk. Szükség esetén öntsünk sót. Töltsük illatos, finomítatlan növényi olajjal, finoman keverjük össze.
Hering saláta borsóval kész. Bon appetit!
Saláta heringekkel és borsóval
A hering, a burgonya és a zöldborsó jelentős és hasznos saláta gyorsan és a rendelkezésre álló termékekből készül.
Az összetevők
Sózott hering – 280 g
Burgonya – 200 g
Hagyma (édes fajta) – 80 g
Zöldborsó (konzerv) – 150 g
Növényi olaj (nem finomított) – 3-4 evőkanál.
Zöldek (kapor vagy petrezselyem) – ízlés szerint
Só – ízlés szerint
Pácéhagyma:
Almaecet – 6 evőkanál.
Cukor – 4 ts vagy ízlés szerint
Forró víz – 3-4 evőkanál.
Főzés
A heringek a hazánkban népszerűek és nagyon szeretettek. Biztos vagyok benne, hogy egyetlen ünnepi asztal sem tehet anélkül, hogy klasszikus salátát “Herring under a bunda”, de sok más ízletes és egyszerű, snack receptek és saláták hering használatával.
A heringből borsóval készített saláta receptet javasolok. Ez az egyszerű saláta egy kis termékcsaládból egyszerűen és gyorsan készül. Próbálja ki!
Készítse elő a termékeket a listán. A burgonyát “egyenruhába” forraljuk. Hámozzuk meg a zöldborsót egy szűrőn.
Tisztítjuk a heringet a bőrről, eltávolítjuk a csontokat. Filékre osztjuk, majd apró darabokra vágjuk a filét.
Hagyma (ez a saláta kívánatos, hogy egy édes fajta) vágott fél gyűrű.
Ha van egy közönséges hagyma, azt előzetesen meg kell adni forró vízzel. Ezután öntsük a pácot, és hagyjuk 15 percig.
A pácéhoz: adjunk hozzá cukrot a forró vízhez, addig keverjük, amíg fel nem oldódik, majd öntsünk almás (vagy asztali) ecetet.
Az “egyenruhában” főtt burgonyát megtisztítják és kockákra vágják. Zúzni a zöldeket.
A salátapohárban heringet, burgonyát, hagymát, zöldet, zöldborsót terjesztettünk. Szükség esetén öntsünk sót. Töltsük illatos, finomítatlan növényi olajjal, finoman keverjük össze.
Hering saláta borsóval kész. Bon appetit!