A kandírozott ibolyák Ausztriából származnak. Otthon készítjük velünk az erdei ibolyákról! Az összetevők Erdei ibolyák – 200 g Cukorpor – 50 g A csirke tojás fehérje – 1 db. 410 kCal 1 óra 20 perc. Főzés A kandírozott ibolyák az osztrák konyhából jöttek hozzánk. Minden turista, aki meglátogatta ezt a fenséges országot, onnan hoz ilyen […]
A desszertek eltérőek
Körte a borban
A klasszikus desszert Franciaországból származik. Finom étel, amely tökéletes karácsonyra vagy szilveszterre. Az összetevők Körte – 2 db. Vörösbor 0,5 liter Fahéjas bot Badyan – 1 csillag Szegfű – 3 db. Cukor – 100 g Citrom – 2 szelet 107 kCal 1 óra Főzés Körte a borban – egy hagyományos francia desszert, őrülten könnyű és […]
Kenyérsütemény cseresznyével
A cseresznye mousse segít a dúsított menüben. Finom, gyors és olcsó! Az összetevők Cseresznye (fagyasztva) – 250 g Víz – 200 ml Cukor – 3 darab l. Citromlé – 1 evőkanál. Búzadara – 2 evőkanál. Vanillin – a kés hegyén 100 kCal 1 óra 40 perc. Főzés A cseresznye mousse segít a dúsított menüben. Ízletes, […]
Cukorka a dátumokból
I-hez nyújtunk kiváló helyettesítheti édességbolt – hasznos és ízletes csokoládék és három óra. Az összetevők Időpontok (lágy, koptatott) – 200 g Csokoládé keserű – 80 g Zablisztes pelyhek – 15 g Kókusz borotválkozás – 15 g A permetezéshez: Kókuszrost Kakaópor 520 kCal 30 perc. Főzés Sokan közülünk, mint a cukorkák, de ha olvassa összetételét, sok […]
Svájci meringue
A svájci meringue egy szelíd, tágas, könnyű és ízletes krém. Az összetevők Tojás (fehérje) – 2 db. Cukor – 150 g 296 kCal 20 perc. Főzés A svájci meringue egy puding fehérje krém, amely megfelelő előkészítés esetén mindig kíméletes és szellős. Tökéletesen tartja a formát, és egy cukrászdobozba kerül. A svájci meringó használható sütemények töltésére, […]
Túrós krém kávéval
Ez a krém tökéletes mind a torta, mind a profiteroles vagy eclairs számára. Az összetevők Túró puha – 400 g Vaj – 180 g Tejföl 200 g Sűrített tej – 0,5 bank (bank – 380 g) Kávé kivonat – 1 tk. 248 kCal 10 perc. Főzés Nagyon szeretem a túró krémeket! Ízletes és hasznos. Ezzel […]
Málna kurd
Málna Kurd – rendkívül aromás édes mártás, amelyet desszertként szolgálnak fel, vagy capkake-t töltenek be. Az összetevők Szolgálatonként: Málna – 150 g Cukor – 1,5 evőkanál. Csirke tojás – 1 db. Vaj – 30 g 194 kcal 40 perc. Főzés Málna Kurd egy őrült illatos öröm! Nagyon élvezem az ilyen édes mártást, érdekes film vagy […]
Lusta baklava a lavashból
A legegyszerűbb recept a lusta baklava számára, amely mindig segít a házvezetőnek, és időt takarít meg. Az összetevők Lavash nagy – 2 db. Főtt sűrített tej – 0,5 doboz Dió dió – 150 g Vaj – 50 g Cukorpor permetezéshez 414 kCal 30 perc. Főzés Ez a recept a “vendégek a küszöbön” kategóriában vagy “valóban […]
Málna ganache
A Málna ganache új fűszeres ízű csokoládé desszertekhez. Az összetevők Csokoládé – 125 g Málna – 80 g Legalább 30% – 30 ml zsírtartalmú krém Cognac – 1 ml 348 kCal 2 óra Főzés Raspberry ganache – finom módja annak, hogy elkényeztesse a shokoilik ízlelőbimbóit új pikáns ízzel. Ez a csemege elvben nem túl nehéz, […]
Francia Meringue
A francia merengue a merengue egyik legegyszerűbb és legegyszerűbb fajtája. Az összetevők Tojás (fehérje) – 1 darab. Cukor – 55 g 278 kCal 15 perc. Főzés A Merenga a francia klasszikusok desszertje. Ez önálló desszertként létezhet, a pite- és sütemények alapjaként, valamint a cupcakes, muffinok és sütemények finom hozzáadásával. A francia meringue a legegyszerűbb és […]
Merengi a sütőben
A bizonyított házi recept a francia meringue. A desszert kézi keverővel állítják elő, majd “szárítják” a kemencében. Az összetevők Csirke tojás (fehérje) – 4 db. Cukor – 100 g Cukorpor – 100 g Vanillin – 1 g Só – 1 csipetnyi 270 kCal 3 óra 30 perc. Főzés Mi van a teaért? Ma a teázás […]
Jelly édességek
Házi zselé édességek – egyszerű, de hihetetlenül ínycsiklandó desszert, amely minden ínycsiklandó ízű. Az összetevők Fagyasztott bogyós gyümölcsök – 400-450 g Zselatin instant – 40 g Cukor – 300 g Citrom (gyümölcslé) – 1 db. Kókusz borotválkozás – 3-4 csipetnyi Növényi olaj – a penész kenésére 168 kCal 1 óra Főzés Házi zselé édességek – […]
1 2
Cherry marshmallow az agar-agaron
Finom és szellős, sok kedvenc desszert gyermekkora óta – finom marshmallows. Azt javaslom, hogy főzzük meg ezt a finomságot otthon és szeretjük a szeretteiket. Az összetevők Cseresznye (súlyozott súly) – 200 g Cukor – 360 g Tojásfehér – 1 db. Víz 75 ml Agar-agar – 5 g Vanillin – ízlés szerint 236 kCal 1 óra […]
More