Ετοιμάζουμε ένα νόστιμο και γρήγορο δείπνο – πίτες φτιαγμένες από ζύμη ζύμης με ζυμώδες κρέας.

Τα συστατικά

Puff ζύμη ζύμης – 500 g

Βόειο κρέας – 400 γρ

Λευκό ψωμί – 1 φέτα

Σκόρδα – 2 φέτες

Γάλα – 2 κουταλιές της σούπας.

Κρεμμύδι – 1 τεμ.

Πούδρα πάπρικας – 1 κουταλάκι του γλυκού

Αυγό κοτόπουλου (μόνο κρόκος!) – 1 τεμ.

Zira – ένα τσίμπημα

Αλάτι, πιπέρι – για γεύση

Προαιρετικά:

Αυγό κοτόπουλου – 1 τεμ.

  • 283 kcal
  • 40 λεπτά.

Διαδικασία μαγειρέματος

Η συνταγή για τη ζύμη ζαχαροπλαστικής με κρέας στο φούρνο που βρήκα στο βιβλίο μαγειρικής στην ενότητα “Κουζίνα του Ηνωμένου Βασιλείου”. Ενέργησε αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, αν και αμφέβαλλε: γιατί υπάρχει ψωμί; …

Μπορώ να πω ότι οι πίτες βγήκαν πολύ νόστιμες !!! Φροντίστε να προσθέσετε ψωμί στο κρέας του εδάφους!

Για να προετοιμάσετε τις πίτες από τη ζύμη ζύμης με κιμά στο φούρνο, ετοιμάζουμε τα προϊόντα σύμφωνα με τον κατάλογο.

Συστατικά για τη ζύμη ζαχαροπλαστικής με κιμά στο φούρνο

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε όλα τα συστατικά για κιμά. Τα κρεμμύδια και το σκόρδο πρέπει να ψιλοκομμένα.

Συνδυάστε τα συστατικά για γέμιση

Λοιπόν αναμιγνύουμε.

Ανακατέψτε το κιμά

Αποψύξτε τη ζύμη, κομμένη σε τετράγωνα.

Από το παραγέμισμα σχηματίζουμε ένα “λουκάνικο”, το οποίο τοποθετούμε στην άκρη της πλατείας και ανεβαίνουμε το ρολό.

Βάλτε τη γέμιση στη ζύμη

Τοποθετούμε τις μπάζες σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με περγαμηνή. Λιπάνετε το κτυπημένο αυγό ελαφρά και στείλτε το στο φούρνο, το οποίο προθερμαίνεται στους 190 βαθμούς.

Ψήνουμε τη ζύμη ζαχαροπλαστικής με κρέας στο φούρνο για 20-30 λεπτά. Εστίαση στο φούρνο σας!

Λιπάνετε τα κενά με το αυγό

Οι πίτες έτοιμες αφαιρούνται αμέσως από το φύλλο ψησίματος και ψύχονται ελαφρά στη σχάρα.

Φωτογραφία από πίτες από ζύμη ζύμης με κιμά σε φούρνο

Σερβίρουμε πίτες με κρέας ζεστό ή ζεστό με λαχανικά ή σαλάτα.

Καλό φαγητό!

Συνταγή για πίτες φτιαγμένες από ζύμη ζύμης με ζυμώδες κρέας στο φούρνο