Μια παχιά ζύμη στο γάλα και την ξινή κρέμα είναι κατάλληλη όχι μόνο για τις πίτες, αλλά και για τις κόκκινες πίτες. Δοκιμάστε το! Τα συστατικά Γάλα – 250 ml Βούτυρο – 50 γραμ Αλεύρι – 3 φλιτζάνια Κρέμα γάλακτος – 2 κουταλιές της σούπας. Ζάχαρη – 4 κουταλιές της σούπας. Αλάτι – 0,5 κουτ. […]
Ζύμη
Ζύμη στο γιαούρτι για επίπεδη κέικ σε ένα τηγάνι
Η ζύμη στο γιαούρτι είναι κατάλληλη όχι μόνο για άδειο κέικ, αλλά για τηγανητά σε μια κατσαρόλα πίτες με γέμιση. Τα συστατικά Αλεύρι – περίπου 350-400 γραμμάρια Αυγό – 1 τεμ. Κεφίρ – 220 ml Σόδα – 0,5 κουτ. Αλάτι – 3 γρ Φυτικά έλαια – 2 κουταλιές της σούπας. 245 kcal 30 λεπτά. Διαδικασία […]
Ζύμη ζύμης με σόδα
Η συνταγή για μια ενδιαφέρουσα ζύμη ζύμης με σόδα στη σύνθεση, η οποία βελτιώνει πολλές από τις ιδιότητές της, ή μάλλον, τα συστατικά … Τα συστατικά Αλεύρι – περίπου 500 γραμ Γάλα – 150 ml Κεφίρ – 150 ml Φυτικό λάδι – 100 ml Ζάχαρη – για γεύση Ζύμη ξηρό – λίγο περισσότερο από 0,5 […]
Ρύζι σύντομη ζύμη χωρίς γλουτένη
Η ζύμη από κονσέρβες από αλεύρι ρυζιού χωρίς σκόνη ψησίματος είναι μια απλή και ενδιαφέρουσα συνταγή για όσους ακολουθούν δίαιτα χωρίς γλουτένη. Τα συστατικά Άλευρο ρυζιού – 250 g Ζάχαρη σε σκόνη – 100 g Βούτυρο – 175 γρ Ζάχαρη βανίλιας – 1 πακέτο 492 kCal 3 ώρες Διαδικασία μαγειρέματος Αυτή η χωρίς γλουτένη ζύμη […]
More