Ένα πλούσιο και πολύ νόστιμο σνακ για όλη την οικογένεια. Και οι δύο ενήλικες και παιδιά το αγαπούν. Γρήγορα προετοιμασμένοι και γρήγορα τρώγονται …

Τα συστατικά

Lavash – 1 τεμ.

Peking λάχανο – 80 γρ

Γλυκό πιπέρι – 80 γρ

Φρέσκο ​​αγγούρι – 80 γρ

Χοιρινό – 100 γραμ

Δύο – 5 υποκαταστήματα

Πράσινα κρεμμύδια – 5 κλαδιά

Αλάτι – για γεύση

Πιπέρι μαύρο έδαφος – για να δοκιμάσετε

Αποξηραμένο δεντρολίβανο – για γεύση

Ηλιέλαιο – για το τηγάνισμα

Μαγιονέζα – για γεύση

  • 195 kcal
  • 1 ώρα

Διαδικασία μαγειρέματος

Η σπιτική σούρουρα με χοιρινό κρέας είναι ένα πλούσιο και πολύ νόστιμο σνακ για όλη την οικογένεια. Και οι δύο ενήλικες και παιδιά το αγαπούν. Ο Σαούρμα προετοιμάζεται γρήγορα. Για την πλήρωση χρησιμοποιήστε φρέσκα λαχανικά, λαχανικά, λαχανικά, προϊόντα κρέατος και όχι μόνο. Μπορείτε να μαγειρέψετε και διατροφή shawarma, εάν επιμείνετε σε μια δίαιτα.

Για μαγείρεμα, πάρτε αυτά τα υλικά.

Συστατικά για σπιτικό σάλου με χοιρινό κρέας

Το πρώτο πράγμα για να μαγειρέψουν χοιρινό. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε το φιλέτο χοιρινού κρέατος. Για να ετοιμάσετε μια μερίδα, θα χρειαστούν μόνο περίπου 100 γραμμάρια χοιρινού κρέατος. Τεμάχια κρέατος πλένετε και στεγνώνετε με μια χαρτοπετσέτα και στις δύο πλευρές. Τρίψτε με αλάτι, πιπέρι, δεντρολίβανο. Αφήστε το για 20-30 λεπτά.

Στρειδώστε το κρέας με μπαχαρικά και αλάτι

Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε τα υπόλοιπα συστατικά. Λαχανικά και χόρτα πλένονται, στεγνώνουν με χαρτοπετσέτα. Κόψτε τις λεπτές λωρίδες. Κόψτε τον άνηθο.

Τρίψτε λαχανικά και χόρτα

Λιπάνετε το συνηθισμένο τηγάνι με το ηλιέλαιο. Καλύψτε καλά. Τοποθετήστε τα κομμάτια του χοιρινού κρέατος. Τηγανίζουμε σε υψηλή θερμοκρασία και από τις δύο πλευρές μέχρι το χρυσαφί. Τηγανίζουμε τη χοιρινή ψύξη και κόβουμε σε μικρές φέτες.

Για να τηγανίζετε το κρέας

Στη μία πλευρά του lavash βάλτε το λάχανο Pekinese, βουλγαρικό πιπέρι, φρέσκο ​​αγγούρι, λίγο αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε φέτες τηγανητό χοιρινό, μαγιονέζα και άνηθο.

Για να το τοποθετήσετε σε μια γέμιση pita

Γυρίστε απαλά ένα ρολό και χρησιμεύστε στο τραπέζι. Η ορεκτική σπιτική σάλουμα με χοιρινό είναι έτοιμη!

Ανακυκλώστε το ψωμί πίτας με γέμιση σε ρολό

Delicious shawarma για εσάς!

Φωτογραφία του shawarma σπίτι με χοιρινό κρέας