Funchoza με βόειο κρέας και λαχανικά – το πιάτο είναι ελαφρύ, αλλά πολύ ικανοποιητικό. Τυπικά ζυμαρικά στο Πολεμικό Ναυτικό από άτυπες χυλοπίτες …
Τα συστατικά
Funchosa – 150 γραμ
Βόειο κρέας – 300 γραμ
Κρεμμύδι – 1 τεμ.
Καρότα – 0,5 τεμ.
Πράσινο κρεμμύδι – 0,5 δοκός
Σάλτσα σόγιας – για γεύση
Τζίντζερ εδάφους – 0,5 κουτ.
Διαδικασία μαγειρέματος
Το Funchoza είναι μια ποικιλία από ζυμαρικά. Πιο συγκεκριμένα, είναι noodles ρύζι, το οποίο είναι πολύ δημοφιλές στις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας. Ετοιμάστε με μανιτάρια (συνήθως shiitake), λαχανικά, κρέας. Το κρέας χρησιμοποιείται απολύτως οπωσδήποτε: χοιρινό, βοδινό, ακόμη και κοτόπουλο.
Σήμερα προετοιμάζουμε ένα funcion με το βόειο κρέας και τα λαχανικά.
Ετοιμάζουμε το φαγητό για την προετοιμασία του φαγητού σύμφωνα με τον κατάλογο.
Κόβουμε το βόειο κρέας σε μακρά και λεπτά κομμάτια. Τηγανίζουμε με ηλιέλαιο μέχρι να μαλακώσουμε.
Επεκτείνουμε στα λαχανικά κομμένα σε φέτες κρέατος: κρεμμύδια, καρότα και κρεμμύδια πράσινα. Το τελευταίο κόβεται όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Ας προσθέσουμε το τζίντζερ εδάφους.
Σε μια αρκετά ισχυρή φωτιά, τηγανίζετε τα πάντα, ανακατεύοντας συνεχώς. Τα λαχανικά πρέπει να παραμένουν σαν να είναι ωμά.
Το Funchozu προετοιμάζεται σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Στην περίπτωσή μου, ρίξτε βραστό νερό για 10 λεπτά. Ας προσθέσουμε σάλτσα σόγιας. Δεν αλάτι ένα πιάτο, επειδή η σάλτσα σόγιας είναι αρκετά αλμυρή.
Όλα τα μικτά. Λίγο προθέρμανση. Το Funchos με βόειο κρέας και λαχανικά είναι έτοιμο.
Σερβίρουμε αμέσως, πασπαλίζουμε με σουσάμι και βότανα (έχω κόλιανδρο).
Καλό φαγητό!
Funchoza με βόειο κρέας και λαχανικά
Funchoza με βόειο κρέας και λαχανικά – το πιάτο είναι ελαφρύ, αλλά πολύ ικανοποιητικό. Τυπικά ζυμαρικά στο Πολεμικό Ναυτικό από άτυπες χυλοπίτες …
Τα συστατικά
Funchosa – 150 γραμ
Βόειο κρέας – 300 γραμ
Κρεμμύδι – 1 τεμ.
Καρότα – 0,5 τεμ.
Πράσινο κρεμμύδι – 0,5 δοκός
Σάλτσα σόγιας – για γεύση
Τζίντζερ εδάφους – 0,5 κουτ.
Διαδικασία μαγειρέματος
Το Funchoza είναι μια ποικιλία από ζυμαρικά. Πιο συγκεκριμένα, είναι noodles ρύζι, το οποίο είναι πολύ δημοφιλές στις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας. Ετοιμάστε με μανιτάρια (συνήθως shiitake), λαχανικά, κρέας. Το κρέας χρησιμοποιείται απολύτως οπωσδήποτε: χοιρινό, βοδινό, ακόμη και κοτόπουλο.
Σήμερα προετοιμάζουμε ένα funcion με το βόειο κρέας και τα λαχανικά.
Ετοιμάζουμε το φαγητό για την προετοιμασία του φαγητού σύμφωνα με τον κατάλογο.
Κόβουμε το βόειο κρέας σε μακρά και λεπτά κομμάτια. Τηγανίζουμε με ηλιέλαιο μέχρι να μαλακώσουμε.
Επεκτείνουμε στα λαχανικά κομμένα σε φέτες κρέατος: κρεμμύδια, καρότα και κρεμμύδια πράσινα. Το τελευταίο κόβεται όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Ας προσθέσουμε το τζίντζερ εδάφους.
Σε μια αρκετά ισχυρή φωτιά, τηγανίζετε τα πάντα, ανακατεύοντας συνεχώς. Τα λαχανικά πρέπει να παραμένουν σαν να είναι ωμά.
Το Funchozu προετοιμάζεται σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Στην περίπτωσή μου, ρίξτε βραστό νερό για 10 λεπτά. Ας προσθέσουμε σάλτσα σόγιας. Δεν αλάτι ένα πιάτο, επειδή η σάλτσα σόγιας είναι αρκετά αλμυρή.
Όλα τα μικτά. Λίγο προθέρμανση. Το Funchos με βόειο κρέας και λαχανικά είναι έτοιμο.
Σερβίρουμε αμέσως, πασπαλίζουμε με σουσάμι και βότανα (έχω κόλιανδρο).
Καλό φαγητό!