आपके सभी पसंदीदा पेनकेक्स बनाया जा सकता है और काफी आहार। ज्यूचिनी और आटा की कमी जोड़ने से उन्हें उपयोगी और स्वादिष्ट दोनों बनाते हैं।

सामग्री

ज्यूचिनी (शुद्ध वजन) – 300 ग्राम

गाजर – 1 पीसी।

प्याज – 1 पीसी।

केफिर – 100 मिलीलीटर

मंक – 30-50 ग्राम

चिकन के अंडे – 2 पीसी।

नमक – 1 चुटकी

  • 71 केसीएल
  • 40 मिनट

खाना पकाने की प्रक्रिया

पैनकेक्स रूसी व्यंजनों और वयस्कों और बच्चों के पसंदीदा पारंपरिक व्यंजनों में से एक हैं। अक्सर बचपन में यह वास्तव में पेनकेक्स था कि हमारी मां और दादी नाश्ते के लिए तैयार थीं। पेनकेक्स के लिए कई व्यंजन हैं, उनमें से एक सभ्य स्थान पर भीड़ से फ्रेटर्स द्वारा कब्जा कर लिया जाता है। मौसम में हम उन्हें बगीचे से ताजा उबचिनी से तैयार करते हैं। लेकिन सर्दियों में भी, मैं इन उपयोगी और बहुत स्वादिष्ट ओलादुष्कामी के साथ खुद को परेशान करना चाहता हूं। दुकानों में आप युवा उबचिनी खरीद सकते हैं, लेकिन यदि आपके पास अपना है, तो वे भी सही होंगे। हम बिना आटे के पकाएंगे, इसलिए फ्रिटर काफी आहारपूर्ण होंगे।

तो, courgettes से आहार पेनकेक्स की तैयारी के लिए, हम सूची में उत्पादों को लेते हैं। आम के बजाय आप जई फ्लेक्स या ब्रान ले सकते हैं, उन्हें आटा की घनत्व के लिए जरूरी है। मेरे पास अपनी खुद की उबचिनी है, मैंने नुस्खा के लिए आधा इस्तेमाल किया है, पहले से ही squashed zucchini का वजन 300 ग्राम है।

Courgettes से आहार zucchini के लिए सामग्री

हम बड़े grater पर स्क्वैश grate, हम इसे बोएगा। यदि बहुत रस है, तो चश्मा को अतिरिक्त तरल बनाने के लिए, या बस अपने हाथों से निचोड़ने के लिए चलनी पर उबचिनी डाल दें।

  दूध और सूखे खमीर के साथ पेनकेक्स

उबला हुआ grucchini

गाजर और प्याज एक अच्छी grater पर रगड़ रहे हैं।

प्याज और गाजर रगड़ें

हम सब्जियों को मिलाते हैं, हम अंडे मार देंगे।

अंडे ड्राइव करें

चूंकि हम आटा का उपयोग नहीं करते हैं, हम आम, ब्रैन या कुचल दलिया जोड़ देंगे। हम सूजन के लिए केफिर के साथ आम मिलाते हैं।

केफिर के साथ आम को कनेक्ट करें

हम वनस्पति द्रव्यमान में एक मंगा के साथ केफिर का संचालन करते हैं।

आम तौर पर सब्जियों के लिए केफिर के साथ आम डालो

परीक्षण को थोड़ा खड़े होने दें, ताकि मंगा सभी सामग्री के साथ बेहतर ढंग से जुड़ सके। इस बीच, ओवन को 180-190 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें। हम बेकिंग ट्रे पर बेकिंग ट्रे डालते हैं और इसे तेल देते हैं। या, एक सुविधाजनक टेफ्लॉन रग लें, आपको इसे लुब्रिकेट करने की आवश्यकता नहीं है। एक बेकिंग ट्रे पर आटा चम्मच, एक गोल पैनकेक बनाते हैं।

एक चम्मच के साथ एक बेकिंग शीट पर आटा रखो

पैन को 15-20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें, अपने ओवन के माध्यम से नेविगेट करें। जब आप अपनी उंगली पेनकेक्स दबाते हैं तो लोचदार होना चाहिए। यदि आप चाहते हैं, तो एक छोटे से वनस्पति तेल पर एक फ्राइंग पैन में पेनकेक्स फ्राइंग करना संभव है।

पेनकेक्स फ्राइंग करने के लिए

Courgettes से अद्भुत आहार fritters तैयार हैं। ओवन और फ्राइंग पैन दोनों में वे नाजुक, स्वादिष्ट, सुगंधित हो गए। खट्टा क्रीम और हिरन के साथ fritters की सेवा करें। गाजर ने फ्रिटर रंग और थोड़ा मिठास दिया।

Courgettes से आहार पेनकेक्स के लिए पकाने की विधि

ज्यूचिनी और प्याज को juiciness, मन – संतृप्ति के पेनकेक्स को दिया गया था। इन पेनकेक्स को आजमाएं – वे आपको निराश नहीं करेंगे। ओवन में, आहार वाले उबचिनी फ्रिटर एक पैन की तुलना में घनत्व के रूप में निकले, लेकिन वे भी स्वादिष्ट और निविदाएं हैं।

  चुकंदर के साथ पेनकेक्स

Courgettes से तैयार किए गए आहार पेनकेक्स

गर्म उबचिनी पेनकेक्स बहुत स्वादिष्ट हैं! लेकिन ठंडा होने पर भी, वे रसदार और निविदा बने रहते हैं।

Courgettes से आहार पेनकेक्स का फोटो

स्वास्थ्य के लिए कुक!

Courgettes से आहार fritters