केफिर पर पारंपरिक fritters, जो हमेशा प्राप्त किया जाता है। कई बारीकियों को देखते हुए उन्हें आसानी से तैयार करें।

सामग्री

केफिर 250 ग्राम

गेहूं का आटा – 200 ग्राम

चिकन अंडे – 1 पीसी।

सोडा – 1 चम्मच।

चीनी – 2 बड़ा चम्मच।

नमक – 1 चुटकी

वेनिला चीनी – 10 ग्राम

सब्जी का तेल – 2 बड़ा चम्मच।

  • 220 केसीएल
  • 35 मिनट

खाना पकाने की प्रक्रिया

केफिर पर क्लासिक फ्रिटर को शुरुआती परिचारिका के लिए भी पकाया नहीं जा सकता है। इस नुस्खा के अनुसार, पेनकेक्स एक अच्छी वायु संरचना के साथ सुस्त, कठोर हैं।

केफिर पर क्लासिक पेनकेक्स की तैयारी के लिए सिफारिशें पढ़ें, और उनकी तैयारी में आगे बढ़ें।

सूची में एक बार में सभी उत्पादों को तैयार करें।

दही पर क्लासिक पेनकेक्स के लिए सामग्री

एक कटोरे में गर्म केफिर डालना। ऐसा करने के लिए, केफिर को या तो पहले से ही रेफ्रिजरेटर से लिया जाता है और आधे घंटे के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दिया जाता है, या 30-40 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में गरम किया जाता है।

हम दही अंडे के लिए ड्राइव।

एक अंडे केफिर में ड्राइव करने के लिए

कटोरे में चीनी, वेनिला चीनी और नमक डालो।

चीनी डालो

कोरोला थोड़ा से केफिर में अंडे फैलाने के मिश्रण को मिलाकर चीनी और नमक के साथ मिश्रण करता है।

अंडा और चीनी के साथ दही मारो

एक चलनी में, आटा और सोडा मिलाकर उन्हें एक कटोरे में एक साथ मिलाएं।

आटा उठाओ

आटा में भागों में आटा जोड़ें और आटा गूंध – खट्टा क्रीम से थोड़ा मोटा।

आटा जोड़ें

यह हमारे पास पेनकेक्स के लिए आटा है। हम परीक्षण को 10-15 मिनट तक खड़े होने देते हैं।

तैयार आटा

अब आटा मिश्रण मत करो। इसे कटोरे के एक तरफ से चम्मच और इसे पहले से गरम वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में डाल दें। एक तरफ फ्राइंग पेनकेक्स 2 मिनट।

पैन पर आटा रखो

फिर दूसरी तरफ 1.5 मिनट के लिए बारी और तलना।

पेनकेक्स फ्राइंग करने के लिए

समाप्त फ्रिटर को एक पेपर तौलिया में स्थानांतरित कर दिया जाता है ताकि अतिरिक्त तेल अवशोषित हो। आटा खत्म होने तक पेनकेक्स फ्राइये।

एक नैपकिन पर फ्रिटर रखो

केफिर पर तैयार किए गए क्लासिक फ्रिटर को खट्टा क्रीम या जाम के साथ परोसा जाता है। आप शहद, कारमेल या चॉकलेट सिरप के साथ उनकी सेवा कर सकते हैं।

दही पर क्लासिक पेनकेक्स का फोटो

मैंने खुबानी के साथ अपने पेनकेक्स की सेवा की।

दही पर क्लासिक fritters के लिए नुस्खा

बॉन भूख!

दही पर तैयार क्लासिक fritters

केफिर पर क्लासिक फ्रिटर