Η συνταγή για άπαχα κοτοπουλάκια για όλους όσους αγαπούν νόστιμο και υγιεινό φαγητό. Οι κοτσίδες παρασκευάζονται χωρίς τη χρήση προϊόντων ζωικής προέλευσης.
Τα συστατικά
Μπιζέλια – 260 γρ
Νερό – 600 ml
Καρότο – 180 γρ
Κρεμμύδι – 190 γραμ
Σιτάλευρο – 2 κουταλιές της σούπας.
Αλάτι – για γεύση
Πιπέρι μαύρο έδαφος – για να δοκιμάσετε
Αλεύρι σίτου – για φούρνο
Ηλιέλαιο – για το τηγάνισμα
Διαδικασία μαγειρέματος
Προτείνω να φτιάξω άπαχα κοτολέτα από μπιζέλια. Οι φίλοι αυτού του προϊόντος θα εκτιμήσουν ένα νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο. Μπορούν να σερβιριστούν στο τραπέζι ή στο δείπνο. Είναι νόστιμο για χρήση σε ζεστή μορφή. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή, αλλά λίγο μακρά.
Πάρτε αυτά τα προϊόντα.
Τα μπιζέλια ξεπλένονται καλά και προ-ενυδατώνονται σε κρύο νερό για 5-7 ώρες. Είναι πολύ βολικό να κάνετε αυτή τη διαδικασία τη νύχτα. Αφού τοποθετήσετε τη πολλαπλή εστία στο μπολ. Ρίξτε το νερό. Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα “Stew / Beans” για 40 λεπτά. Σας καθοδηγείται από την τεχνική σας.
Σε ηλιέλαιο τηγανίζουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τριμμένα καρότα μέχρι να μαλακώσουν.
Μαγειρέψτε το βραστό πιπέρι του μπιζελιού σε θερμοκρασία δωματίου. Θα πρέπει να πάψει. Ανακατεύουμε με τα τηγανητά λαχανικά.
Προσθέστε αλεύρι, μπαχαρικά. Ανακατέψτε.
Κουτάλι οι μπάλες, κυλήστε σε αλεύρι και σχήμα.
Προθερμάνετε το λάδι. Τρίψτε τις μπάλες σε κόκκινη και στις δύο πλευρές. Διατηρούν το σχήμα καλά και δεν σέρνουν μακριά όταν το τηγάνετε.
Τοποθετήστε σε μια πετσέτα χαρτιού για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λίπος.
Τα ταχυδρομικά μπιφτέκια είναι έτοιμα. Γρήγορα στο τραπέζι.
Με ξινή κρέμα.
Καλό φαγητό!
Κοτολέτες από αρακά (άπαχο)
Η συνταγή για άπαχα κοτοπουλάκια για όλους όσους αγαπούν νόστιμο και υγιεινό φαγητό. Οι κοτσίδες παρασκευάζονται χωρίς τη χρήση προϊόντων ζωικής προέλευσης.
Τα συστατικά
Μπιζέλια – 260 γρ
Νερό – 600 ml
Καρότο – 180 γρ
Κρεμμύδι – 190 γραμ
Σιτάλευρο – 2 κουταλιές της σούπας.
Αλάτι – για γεύση
Πιπέρι μαύρο έδαφος – για να δοκιμάσετε
Αλεύρι σίτου – για φούρνο
Ηλιέλαιο – για το τηγάνισμα
Διαδικασία μαγειρέματος
Προτείνω να φτιάξω άπαχα κοτολέτα από μπιζέλια. Οι φίλοι αυτού του προϊόντος θα εκτιμήσουν ένα νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο. Μπορούν να σερβιριστούν στο τραπέζι ή στο δείπνο. Είναι νόστιμο για χρήση σε ζεστή μορφή. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή, αλλά λίγο μακρά.
Πάρτε αυτά τα προϊόντα.
Τα μπιζέλια ξεπλένονται καλά και προ-ενυδατώνονται σε κρύο νερό για 5-7 ώρες. Είναι πολύ βολικό να κάνετε αυτή τη διαδικασία τη νύχτα. Αφού τοποθετήσετε τη πολλαπλή εστία στο μπολ. Ρίξτε το νερό. Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα “Stew / Beans” για 40 λεπτά. Σας καθοδηγείται από την τεχνική σας.
Σε ηλιέλαιο τηγανίζουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τριμμένα καρότα μέχρι να μαλακώσουν.
Μαγειρέψτε το βραστό πιπέρι του μπιζελιού σε θερμοκρασία δωματίου. Θα πρέπει να πάψει. Ανακατεύουμε με τα τηγανητά λαχανικά.
Προσθέστε αλεύρι, μπαχαρικά. Ανακατέψτε.
Κουτάλι οι μπάλες, κυλήστε σε αλεύρι και σχήμα.
Προθερμάνετε το λάδι. Τρίψτε τις μπάλες σε κόκκινη και στις δύο πλευρές. Διατηρούν το σχήμα καλά και δεν σέρνουν μακριά όταν το τηγάνετε.
Τοποθετήστε σε μια πετσέτα χαρτιού για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λίπος.
Τα ταχυδρομικά μπιφτέκια είναι έτοιμα. Γρήγορα στο τραπέζι.
Με ξινή κρέμα.
Καλό φαγητό!