यही पेनकेक्स के लिए अच्छा है? उत्पाद – सस्ती, तैयार – जल्दी, परिणाम – उत्कृष्ट! चाय, कॉफी के लिए, दूध के लिए – एक अद्भुत नाश्ता।

सामग्री

केफिर – 1 गिलास

आटा – 1,5 कप

चिकन अंडे – 1 पीसी।

चीनी – 1,5 बड़ा चम्मच।

नमक – 1 चुटकी

सोडा – 0.5 छोटा चम्मच। (एक स्लाइड के बिना)

फ्राइंग के लिए सब्जी का तेल

  • 204 केसीएल
  • 30 मिनट

खाना पकाने की प्रक्रिया

बच्चों और वयस्कों दोनों द्वारा हार्दिक और स्वादिष्ट पेनकेक्स प्यार करते हैं। पेनकेक्स तैयार करने के लिए कई व्यंजन हैं, हर कोई अपने स्वाद के अनुसार चुन सकता है। आज हम जल्दबाजी में केफिर पर भव्य फ्रिटर तैयार करेंगे। पेनकेक्स शानदार साबित हुए, आपको कुछ सरल सुझावों का पालन करना होगा।

लेकिन हम लंबे समय तक बहस नहीं करेंगे, लेकिन हम तैयारी शुरू कर देंगे। केफिर पर तेज़ और स्वादिष्ट भव्य पेनकेक्स की तैयारी के लिए उत्पाद सूची के अनुसार तैयार किए जाएंगे, वे सबसे सरल हैं। ग्लास – 200 मिलीलीटर।

जल्दी में केफिर पर भव्य पेनकेक्स के लिए सामग्री

केफिर हमें स्टोव या माइक्रोवेव में गर्म, गर्म करने की आवश्यकता है। इस बीच, एक कटोरे में, अंडे तोड़ें, चीनी जोड़ें, इसे मिलाएं।

अंडे और चीनी को मिलाएं

गर्म केफिर में हम नमक और सोडा जोड़ देंगे।

केफिर में नमक और सोडा डालो

हम नमक और सोडा के साथ अंडा मिश्रण केफिर में डाल देते हैं। सोडा तुरंत केफिर के अम्लीय वातावरण के साथ प्रतिक्रिया करता है।

अंडे के लिए केफिर डालो

अच्छी तरह से मिलाएं और आटा को एक कटोरे में डालें। मैं सलाह देता हूं कि सभी आटे को एक बार में न डालें, इसे थोड़ा कम करने की आवश्यकता हो सकती है, क्योंकि आटा के गुण अलग-अलग होते हैं। और अंडा का आकार मायने रखता है। मेरे पास 65 ग्राम वजन वाला एक सही अंडा है।

आटा जोड़ें

यह इतना मोटी आटा है।

आटा हिलाओ

आइए इसे 5 मिनट तक छोड़ दें, और जब हम वनस्पति तेल के साथ फ्राइंग पैन को गर्म करते हैं। चम्मच आटा (मैंने मिठाई का इस्तेमाल किया)। आग मध्यम होनी चाहिए, ताकि केक बेक किया जा सके। एक ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन को कवर करें। दूसरी तरफ मुड़ें और ढक्कन के बिना पेनकेक्स को 3-4 मिनट तक फ्राइये।

पेनकेक्स फ्राइंग करने के लिए

दही पर तैयार फ्लफी फ्रिटर स्वाद के लिए तैयार हैं, जितनी जल्दी हो सके जाम, खट्टा क्रीम या संघनित दूध प्राप्त करें और खाने के लिए घर पर कॉल करें।

जल्दी में केफिर पर स्वादिष्ट भव्य पेनकेक्स

कुरकुरा परत और मुंह में पिघला देता है)

जल्दबाजी में केफिर पर भव्य पेनकेक्स के लिए नुस्खा

पेनकेक्स के अंदर छिद्रपूर्ण और निविदा प्राप्त की जाती है।

जल्दी में केफिर पर शानदार पेनकेक्स का फोटो

स्वास्थ्य के लिए कुक!

जल्दी में केफिर के साथ लश पेनकेक्स