Πλούσια, αρωματικά φουντούκια με γεύση σοκολάτας.
Τα συστατικά
Kefir 250 ml
Σκόνη ψησίματος – 2 κουταλιές της σούπας. χωρίς λόφο
Κακάο – 3 κουταλιές της σούπας
Αλεύρι 150 g
Αυγό – 1 τεμ.
Αλάτι – 1 πρέζα
Ζάχαρη – 3 τεμάχια l.
Ηλιέλαιο – για το τηγάνισμα
Διαδικασία μαγειρέματος
Οι τηγανίτες σοκολάτας είναι ένα υπέροχο, νόστιμο πιάτο που μπορεί να προετοιμαστεί γρήγορα για πρωινό. Η μυρωδιά τους θα προέρχεται όχι μόνο από τα μέλη της οικογένειάς σας, αλλά και από τους γείτονές σας. Κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος των τηγανιών, το άρωμα σοκολάτας μυρίζει όλο το διαμέρισμα και θα είναι αδύνατο να κρατηθεί από ένα τέτοιο πιάτο.
Οι τηγανίτες σοκολάτας είναι πλούσιες και πορώδεις μέσα. Θα πρέπει να σερβίρονται αμέσως μετά την προετοιμασία με ένα φλιτζάνι αρωματικό τσάι και μαρμελάδα. Σας συνιστώ να δοκιμάσετε!
Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα για τις φιάλες σοκολάτας.
Κεφίρ σε θερμοκρασία δωματίου ρίχνουμε σε ένα μπολ. Προσθέστε ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι, ανακατέψτε καλά.
Οδηγήστε το αυγό μέσα.
Ανακατέψτε με χτύπημα ή πιρούνι.
Σε ένα χωριστό κύπελλο, αλεύρι κοσκινίσματος, κακάο και σκόνη ψησίματος. Τα ξηρά συστατικά αναμειγνύονται μαζί και προστίθενται σε ένα μπολ με κεφίρ.
Ανακατέψτε καλά τη ζύμη, ώστε να μην παραμείνουν κομμάτια. Αφήστε το για 10 λεπτά για να “ξεκουραστείτε”. Σύμφωνα με τη συνέπεια, η ζύμη θα μοιάζει με παχιά ξινή κρέμα και θα πρέπει να πέσει αργά από το κουτάλι, αντί να αποστραγγιστεί.
Τηγάνι με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Με μια κουταλιά της σούπας, βάλτε τη ζύμη σε ένα τηγάνι, σχηματίζοντας μικρές τηγανίτες.
Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 1,5-2 λεπτά σε κάθε πλευρά. Ολοκληρωμένες φιάλες τοποθετούνται σε χαρτοπετσέτα για να απομακρυνθεί το υπερβολικό έλαιο.
Οι γευστικές σοκολάτες είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσουν τους αγαπημένους σας.
Σερβίρετε ζεστό, με ξινή κρέμα, μαρμελάδα ή μέλι.
Καλό φαγητό!
Τηγανίτες σοκολάτας
Πλούσια, αρωματικά φουντούκια με γεύση σοκολάτας.
Τα συστατικά
Kefir 250 ml
Σκόνη ψησίματος – 2 κουταλιές της σούπας. χωρίς λόφο
Κακάο – 3 κουταλιές της σούπας
Αλεύρι 150 g
Αυγό – 1 τεμ.
Αλάτι – 1 πρέζα
Ζάχαρη – 3 τεμάχια l.
Ηλιέλαιο – για το τηγάνισμα
Διαδικασία μαγειρέματος
Οι τηγανίτες σοκολάτας είναι ένα υπέροχο, νόστιμο πιάτο που μπορεί να προετοιμαστεί γρήγορα για πρωινό. Η μυρωδιά τους θα προέρχεται όχι μόνο από τα μέλη της οικογένειάς σας, αλλά και από τους γείτονές σας. Κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος των τηγανιών, το άρωμα σοκολάτας μυρίζει όλο το διαμέρισμα και θα είναι αδύνατο να κρατηθεί από ένα τέτοιο πιάτο.
Οι τηγανίτες σοκολάτας είναι πλούσιες και πορώδεις μέσα. Θα πρέπει να σερβίρονται αμέσως μετά την προετοιμασία με ένα φλιτζάνι αρωματικό τσάι και μαρμελάδα. Σας συνιστώ να δοκιμάσετε!
Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα για τις φιάλες σοκολάτας.
Κεφίρ σε θερμοκρασία δωματίου ρίχνουμε σε ένα μπολ. Προσθέστε ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι, ανακατέψτε καλά.
Οδηγήστε το αυγό μέσα.
Ανακατέψτε με χτύπημα ή πιρούνι.
Σε ένα χωριστό κύπελλο, αλεύρι κοσκινίσματος, κακάο και σκόνη ψησίματος. Τα ξηρά συστατικά αναμειγνύονται μαζί και προστίθενται σε ένα μπολ με κεφίρ.
Ανακατέψτε καλά τη ζύμη, ώστε να μην παραμείνουν κομμάτια. Αφήστε το για 10 λεπτά για να “ξεκουραστείτε”. Σύμφωνα με τη συνέπεια, η ζύμη θα μοιάζει με παχιά ξινή κρέμα και θα πρέπει να πέσει αργά από το κουτάλι, αντί να αποστραγγιστεί.
Τηγάνι με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Με μια κουταλιά της σούπας, βάλτε τη ζύμη σε ένα τηγάνι, σχηματίζοντας μικρές τηγανίτες.
Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 1,5-2 λεπτά σε κάθε πλευρά. Ολοκληρωμένες φιάλες τοποθετούνται σε χαρτοπετσέτα για να απομακρυνθεί το υπερβολικό έλαιο.
Οι γευστικές σοκολάτες είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσουν τους αγαπημένους σας.
Σερβίρετε ζεστό, με ξινή κρέμα, μαρμελάδα ή μέλι.
Καλό φαγητό!