轻豌豆汤泥没有特殊的细节和技巧 – 在禁食期间饮食的美妙佳肴之一。

成分

豌豆 – 1杯

水 – 1升

胡萝卜 – 1个。

洋葱-1个。

植物油 – 1汤匙。

番茄酱 – 150克

香料和盐 – 品尝

  • 56千卡
  • 2小时

烹饪过程

准备用于制备豌豆汤泥的必需产品。番茄酱可以采取新鲜或冷冻,你可以采取切片西红柿没有皮肤。最好不要用番茄酱代替土豆泥,最好是加番茄酱。

为了避免豌豆沸腾的问题,它必须装满开水。沸水很容易破坏豌豆薄壳,豌豆会很快沸腾,变软。

如果需要,在一个贫豌豆汤中,你可以再加一点马铃薯(切成方块或刨丝器上),放入沸腾的豌豆中间。

瘦豆豌豆汤的成分

豌豆倒入开水,煮沸后煮熟,并在小火上将泡沫去除约一小时,然后煮熟。

用沸水倒入豌豆

洋葱和胡萝卜干净,切碎。在煎锅里,加热植物油,加热里面的香料(你可以吃辣椒粉,咖喱,姜黄,月桂叶,黑胡椒等)。用香料炒蔬菜直至变软。

用胡萝卜炒洋葱

加番茄酱,放5-10分钟。

放番茄酱

将蔬菜放入煮沸的豌豆中(月桂叶应该除去),盐搅拌。

把蔬菜放在汤里

用搅拌机搅拌汤。当服务时,用地面辣椒粉,新鲜或干香草,胡椒粉装饰。在一张桌子上供应了一种瘦豆豌豆汤。

瘦豆豌豆汤食谱

瘦豆豌豆汤浓汤

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