Brownie med græskar, stor portion for hver dag eller dessert til aften teselskab. Det er især vigtigt i græskar sæsonen.

Ingredienserne

Smør – 100 g

Chokolade sort – 100 g

Hvedemel – 230 g

Bagepulver – 10 g

Pebermalet chili – 1/4 tsk.

Sukker – 1 glas

Vaniljesukker – 1 pakke

Kanel – 1 tsk.

Æg – 3 stk.

Græskarpuré – 1 glas

Vegetabilsk olie – 30 ml.

Saltklemme

  • 298 kCal
  • 45 min.

Madlavningsproces

I dag igen græskar, men i en elegant kombination af chokolade og krydret chili, det er noget! Jeg anbefaler stærkt denne chokolade brownie. Dessert lækre drejninger i våd foranstaltning, med en interessant antydning af krydret græskar ikke mærkes.

Til fremstilling vi har brug for en sort bitter chokolade, græskar puré, smør og grøntsager, sukker, vaniljesukker, kanel, æg, krydret jorden chilipeber (bare rolig, vil der være dire!), Salt, bagepulver, mel.

Ingredienser til Brownie med græskar

Smelt chokoladen i et vandbad.

Chokolade smeltet

Fjern fra pladen og tilsæt et blødt smør og bland til glat.

Chokolade med smør

Bland tørre ingredienser: mel, salt, bagepulver, varm chili peber.

mel med peber

Separat slå æg med sukker og vaniljesukker.

Æg pisket

Bland de slagne æg, tørre ingredienser og chokoladeoliepasta.

Piskede æg med chokolade

Stir.

mix

Hæld i vegetabilsk olie, tilsæt græskarpuré og kanel.

Hæld i vegetabilsk olie og tilsæt græskarpuréen

Rør til ensartet og hæld massen i en form. Bages i en forvarmet ovn ved 180 ° C, 40-45 min (indtil tørre kampe).

Brownie dejen

Brownie og græskar er klar! Før afkøling, afkøles helt.

Billede af en brownie med græskar

Skær i kvadrater.

Brownie skåret

Og server med kaffe eller andre drikkevarer til smag.

Foto Brownie

Bon appetit!

Opskrift på brownie med græskar

  Chokolade ganache (klassisk)