Το κέικ μπισκότων στο γιαούρτι είναι μια εξαιρετική προετοιμασία για το μελλοντικό κέικ!
Τα συστατικά
Αυγά κοτόπουλου – 3 τεμ.
Ζάχαρη – 130 γραμ
Αλάτι – τσίμπημα
Επεξεργασμένο ηλιέλαιο – 120 ml
Κεφίρ – 380 ml
Αλεύρι σίτου – 280 γρ
Κακάο – 30 g
Σκόνη ψησίματος – 2 κουταλιές της σούπας.
Σόδα – 1 κουταλάκι του γλυκού.
- 277 kcal
- 40 λεπτά.
- 5 λεπτά.
Διαδικασία μαγειρέματος
Θέλω να σας προσφέρω μια συνταγή για κέικ μπισκότων σε κεφίρ.
Παρασκευάζεται απλά και γρήγορα, με ένα ελάχιστο σύνολο προϊόντων. Ως αποτέλεσμα, παίρνετε ένα εξαιρετικό κουτάλι για το κέικ, το οποίο μπορεί να σάντουιτς με οποιαδήποτε κρέμα. Και μπορείτε να το αφήσετε έτσι, γιατί αποδεικνύεται μια συνηθισμένη πίτα. Ωστόσο, εγώ προσωπικά εξακολουθώ να συμπαθώ όταν βγαίνει ένα κέικ … Κρέμα ή μαρμελάδα αποκαλύπτουν καλύτερα τη γεύση του.
Εάν κάνετε ένα κέικ, δεν θα χρειαστεί να εμποτίσετε το κέικ, επειδή το ψήσιμο πηγαίνει πολύ ζουμερό.
Για να προετοιμάσετε ένα κέικ σφουγγαριού σε κεφίρ θα προετοιμάσουμε τα προϊόντα σύμφωνα με τον κατάλογο.
Κτυπήστε τα αυγά με αλάτι και ζάχαρη σε έναν πλούσιο αφρό.
Στη συνέχεια προσθέστε κεφίρ και ηλιέλαιο. Και πάλι, χτυπήστε.
Στη συνέχεια γυρίστε το αλεύρι κοσκινισμένο με κακάο, σκόνη ψησίματος και σόδα.
Ανακατεύουμε να μην έχουμε σβώλους.
Βάζουμε την παραληφθείσα ζύμη με τη μορφή, καλυμμένη με περγαμηνή.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών για περίπου 40 λεπτά.
Εστίαση στο φούρνο σας! Από το τελειωμένο κέικ η ακτίνα θα στεγνώσει.
Το μέγεθος της φόρμας μου είναι 30×20 εκ.
Το κέικ μπισκότων με κεφίρ είναι έτοιμο.
Ας κρυώσει λίγο με τη μορφή …
… και στη συνέχεια το βάζουμε στη σχάρα. Με αυτή τη μορφή, κρυώνουμε εντελώς.
Νόστιμα κέικ για σας!
Κέικ μπισκότων σε γιαούρτι
Το κέικ μπισκότων στο γιαούρτι είναι μια εξαιρετική προετοιμασία για το μελλοντικό κέικ!
Τα συστατικά
Αυγά κοτόπουλου – 3 τεμ.
Ζάχαρη – 130 γραμ
Αλάτι – τσίμπημα
Επεξεργασμένο ηλιέλαιο – 120 ml
Κεφίρ – 380 ml
Αλεύρι σίτου – 280 γρ
Κακάο – 30 g
Σκόνη ψησίματος – 2 κουταλιές της σούπας.
Σόδα – 1 κουταλάκι του γλυκού.
Διαδικασία μαγειρέματος
Θέλω να σας προσφέρω μια συνταγή για κέικ μπισκότων σε κεφίρ.
Παρασκευάζεται απλά και γρήγορα, με ένα ελάχιστο σύνολο προϊόντων. Ως αποτέλεσμα, παίρνετε ένα εξαιρετικό κουτάλι για το κέικ, το οποίο μπορεί να σάντουιτς με οποιαδήποτε κρέμα. Και μπορείτε να το αφήσετε έτσι, γιατί αποδεικνύεται μια συνηθισμένη πίτα. Ωστόσο, εγώ προσωπικά εξακολουθώ να συμπαθώ όταν βγαίνει ένα κέικ … Κρέμα ή μαρμελάδα αποκαλύπτουν καλύτερα τη γεύση του.
Εάν κάνετε ένα κέικ, δεν θα χρειαστεί να εμποτίσετε το κέικ, επειδή το ψήσιμο πηγαίνει πολύ ζουμερό.
Για να προετοιμάσετε ένα κέικ σφουγγαριού σε κεφίρ θα προετοιμάσουμε τα προϊόντα σύμφωνα με τον κατάλογο.
Κτυπήστε τα αυγά με αλάτι και ζάχαρη σε έναν πλούσιο αφρό.
Στη συνέχεια προσθέστε κεφίρ και ηλιέλαιο. Και πάλι, χτυπήστε.
Στη συνέχεια γυρίστε το αλεύρι κοσκινισμένο με κακάο, σκόνη ψησίματος και σόδα.
Ανακατεύουμε να μην έχουμε σβώλους.
Βάζουμε την παραληφθείσα ζύμη με τη μορφή, καλυμμένη με περγαμηνή.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών για περίπου 40 λεπτά.
Εστίαση στο φούρνο σας! Από το τελειωμένο κέικ η ακτίνα θα στεγνώσει.
Το μέγεθος της φόρμας μου είναι 30×20 εκ.
Το κέικ μπισκότων με κεφίρ είναι έτοιμο.
Ας κρυώσει λίγο με τη μορφή …
… και στη συνέχεια το βάζουμε στη σχάρα. Με αυτή τη μορφή, κρυώνουμε εντελώς.
Νόστιμα κέικ για σας!