Η συνταγή για το κλασικό capcake, απλή, δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια και πολύπλοκα συστατικά.

Τα συστατικά

Γάλα – 120 ml

Βούτυρο – 100 γραμ

Αλεύρι – 200 g

Σκόνη ψησίματος – 1 κουταλάκι του γλυκού.

Ζάχαρη – 150 g

Αυγά – 2 τεμ.

Αλάτι – στην άκρη του μαχαιριού

Κρέμα:

Κρέμα 33% – 150 g

Ζάχαρη σκόνη – 2 κουταλιές της σούπας.

  • 333 kcal
  • 1 ώρα

Διαδικασία μαγειρέματος

Και μου αρέσει να ψήνω κέικ! Με αφορμή και χωρίς ευκαιρία. Με μια καλή και κακή διάθεση και ακριβώς έτσι. Αυτά τα μικρά ψίχουλα με μεγαλοποιούν! Σήμερα θα ψήσω ένα capkake με μια κλασική συνταγή. Μου αρέσει αυτή η συνταγή για το γεγονός ότι τίποτα δεν απαιτείται εδώ, και το μόνο που χρειάζεται είναι για κάθε νοικοκυρά στο ψυγείο. Και μου αρέσουν τα κέικ για το γεγονός ότι δεν χρειάζονται πολύ χρόνο, και δεν το έχω!

Έτσι, θα προετοιμάσουμε όλα όσα είναι απαραίτητα για το κλασικό capkake με κρέμα και για την αιτία!

Συστατικά για κλασικά capkeys

Το λάδι πρέπει να βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου. Λάδι λάδι με ζάχαρη και αλάτι, το κάνω με ένα ειδικό ακροφύσιο, αλλά μπορείτε να το κάνετε με μια σπάτουλα σιλικόνης.

Βάλτε το βούτυρο με ζάχαρη

Προσθέτουμε αυγά. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και το γάλα. Ξεκινάμε μια λεπτή υγρή ζύμη.

Βάλτε τη ζύμη

Προετοιμάστε τη φόρμα. Ψήστε καλύτερα σε μανσέτες μίας χρήσης.

Βάλτε τις χειρολαβές χαρτιού σε σχήμα

Γεμίστε τις φόρμες με 2/3 δοκιμή και τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά σε θερμοκρασία 170 μοίρες. Εστίαση στο φούρνο σας. Ψωάζω το kapa σε λειτουργία μεταφοράς.

Βάλτε τη ζύμη στο καλούπι

Μετά από 25 λεπτά, τα capkakes είναι έτοιμα. Αφήστε τα να κρυώσουν σε σχήμα.

Ψήνουμε τα Cupcakes

Το Captcha είναι τόσο νόστιμο που θέλω να το δοκιμάσω αμέσως. Μέσα είναι χνουδωτά και τρυφερά.

Καλύπτει το σφάλμα

Για μια κρέμα χρησιμοποιώ μια κλασική δομή: κρέμα και ζάχαρη σε σκόνη. Απλά ψύξατε την κρέμα με σκόνη και την διακοσμήσατε με ένα φάκελο ζαχαροπλαστικής.

Κρέμα κρέμας με ζάχαρη σε σκόνη

Έχω ένα νέο gadget για τρισδιάστατο ντεκόρ. Εισάγω κάθε τμήμα σε ένα ξεχωριστό φάκελο του ζαχαροπλαστείου και στρίψτε το με ροζ παξιμάδι.

Προετοιμάστε τα απαραίτητα εργαλεία

Έχω χρωματίσει την κρέμα σε τρία χρώματα. Αυτό το gadget είναι κατάλληλο για εγγραφή. Η κρέμα δεν αναμιγνύεται.

Χρησιμοποιώ ένα μεγάλο ακροφύσιο “ανοιχτό αστέρι”.

Γεμίστε την τσάντα ζαχαροπλαστικής με κρέμα

Έβαλα μια κρέμα στην σπείρα από κάτω προς τα πάνω. Αποδεικνύεται ένας ενδιαφέρονς συνδυασμός ανακούφισης και χρώματος.

Διακοσμήστε με κέικ κρέμας

Περιέργως, από την άλλη πλευρά, αυτά τα ίδια capkakes φαίνονται διαφορετικά.

Κλασικά Cappeys

Και τώρα μερικές χάντρες καραμέλας …

Φωτογραφία των κλασικών capkeys

Voila! Τα κλασικά cupcakes είναι έτοιμα! Ομορφιά απερίγραπτη! Είναι πολύ νόστιμο! Βοήθεια τον εαυτό σας

Η συνταγή για κλασικά καπουκάκια