ककड़ी ब्राइन के साथ पेनकेक्स

खाना पकाने की प्रक्रिया

एक अचार ककड़ी पर पेनकेक्स भरने के लिए इष्टतम पकवान है। भुना हुआ डिग्री की परवाह किए बिना, वे पतले, सुगंधित और कठोर हो जाते हैं। मैं अपने नसबंदी से पहले या बाद में मसालेदार खीरे से ब्राइन का उपयोग करने की सलाह देते हैं। मैं समझाता हूं: मसालेदार खीरे का अचार 3-दिन होता है, और इसे उबला हुआ और खीरे के साथ रोल के डिब्बे के बाद, इसे एक महीने तक उम्रदराज किया जा सकता है, इसलिए आपके पास उपलब्ध एक का उपयोग करें। आप खीरे से समुद्री समुद्री डाकू को प्रतिस्थापित कर सकते हैं, लेकिन फिर भी बेकिंग का स्वाद बदल जाएगा।

पतली पेनकेक्स के लिए यह नुस्खा – बेकिंग के लिए सबसे इष्टतम। तो, आवश्यक सामग्री तैयार करें और खाना बनाना शुरू करें!

चिकन अंडे पानी में कुल्ला, एक गहरे कंटेनर में तोड़ने और थोड़ा नमक छिड़कना। ब्राइन के स्वाद के आधार पर नमक जोड़ें। यदि यह नमकीन है, तो इस मसाले को जोड़ने के लिए प्रतिबंधित करें।

समुद्र में डालो, गेहूं का आटा डालकर थोड़ा सा वनस्पति तेल डालना। पूरी तरह से हिलाओ या एक व्हिस्क या कांटा के साथ whisk।

आटा तैयार करें और इसे 15 मिनट तक छोड़ दें – इस समय आटा में ग्लूटेन सक्रिय होता है।

स्टोव पर फ्राइंग पैन को गर्म करें और उस पर कुछ वनस्पति तेल डालें। आटा का हिस्सा डालें और प्रत्येक तरफ 2 मिनट के लिए रड्डी पैनकेक फ्राइये।

इस प्रकार आटे से शेष पेनकेक्स फ्राइये, उन्हें प्लेट पर रखें और मेज पर सेवा दें।

ककड़ी की ब्राइन पर पेनकेक्स किसी भी पहले व्यंजन या किसी भी भरने के साथ भरने के लिए आदर्श हैं। आप के लिए सुखद!