אנחנו מבשלים מרק טעים של פאדג ‘קפוא עם תפוחי אדמה ובשר חזיר.
המרכיבים
לסיר של 2.5 ליטר: פטריית דבש קפואה – 250 גרם
תפוחי אדמה גדולים – 2 יח ‘.
גזר – 1 PC.
בצל – 0.5 יח ‘.
בשר חזיר – 150 גרם
שמיר – 0,5 ציצים
אורז חום – 0,5 כוסות
שמן צמחי – 1 כף.
עגבניה – מחשב אחד.
שום – 1 מחשב.
עלה מפרץ – 1-2 יח ‘.
מלח ופלפל – לפי הטעם
תהליך בישול
מרק פטריות טעים יכול להיות מוכן מ פאדג ‘קפוא. אם הכנת אותם בתקופת הסתיו – יש לך מזל, אבל פטריות קפואות נמכרים עכשיו כמעט בכל סופרמרקט, ואת טווח גדול למדי. פטריות אלה לא רק יפה מאוד למראה, אבל המרק עשוי מהם טעים.
כדי להפוך מרק פטריות מקפוא, לקחת את האוכל ברשימה. ירקות צריך לנקות, לרחוץ.
חותכים את תפוחי האדמה בקוביה קטנה, יוצקים מים, לשים על תנור ומבשלים במשך 5 דקות.
מוסיפים את האורז על ידי שטיפה מתחת למים זורמים. מבשלים עוד 10-15 דקות, בהתאם לסוג האורז.
דק קוצצים את הבצל.
חותכים את הגזרים.
מטגנים קלות בשמן צמחי.
מוסיפים את הבשר הקצוץ ומטגנים לכמה דקות.
מוסיפים את הפטריות הקפואות.
ירקות מבושלים עם פטריות חזיר ודבש במשך 5-7 דקות.
מעבירים למחבת עם תפוחי אדמה ואורז, מוסיפים שום דפנה ושום קצוץ. חותכים את השמיר.
מגררים עגבניות על פומפיה גדולה, משליכים עור, מוסיפים למחית תפוחי אדמה למחבת. בישול מרק על אש שקטה עוד 10 דקות.
לשים שמיר במחבת אם גלידה – מבשלים מרק עוד 2-3 דקות, אם טרי – מיד לכבות את התנור, לכסות ולתת לו לחלוט במשך 10-15 דקות.
לפני ההגשה, לתפוס ולזרוק שום.
מרק פטריות של משקה קפוא מוכן, נעים!
מרק פטריות מקפיצים קפואים
אנחנו מבשלים מרק טעים של פאדג ‘קפוא עם תפוחי אדמה ובשר חזיר.
המרכיבים
פטריית דבש קפואה – 250 גרם
תפוחי אדמה גדולים – 2 יח ‘.
גזר – 1 PC.
בצל – 0.5 יח ‘.
בשר חזיר – 150 גרם
שמיר – 0,5 ציצים
אורז חום – 0,5 כוסות
שמן צמחי – 1 כף.
עגבניה – מחשב אחד.
שום – 1 מחשב.
עלה מפרץ – 1-2 יח ‘.
מלח ופלפל – לפי הטעם
תהליך בישול
מרק פטריות טעים יכול להיות מוכן מ פאדג ‘קפוא. אם הכנת אותם בתקופת הסתיו – יש לך מזל, אבל פטריות קפואות נמכרים עכשיו כמעט בכל סופרמרקט, ואת טווח גדול למדי. פטריות אלה לא רק יפה מאוד למראה, אבל המרק עשוי מהם טעים.
כדי להפוך מרק פטריות מקפוא, לקחת את האוכל ברשימה. ירקות צריך לנקות, לרחוץ.
חותכים את תפוחי האדמה בקוביה קטנה, יוצקים מים, לשים על תנור ומבשלים במשך 5 דקות.
מוסיפים את האורז על ידי שטיפה מתחת למים זורמים. מבשלים עוד 10-15 דקות, בהתאם לסוג האורז.
דק קוצצים את הבצל.
חותכים את הגזרים.
מטגנים קלות בשמן צמחי.
מוסיפים את הבשר הקצוץ ומטגנים לכמה דקות.
מוסיפים את הפטריות הקפואות.
ירקות מבושלים עם פטריות חזיר ודבש במשך 5-7 דקות.
מעבירים למחבת עם תפוחי אדמה ואורז, מוסיפים שום דפנה ושום קצוץ. חותכים את השמיר.
מגררים עגבניות על פומפיה גדולה, משליכים עור, מוסיפים למחית תפוחי אדמה למחבת. בישול מרק על אש שקטה עוד 10 דקות.
לשים שמיר במחבת אם גלידה – מבשלים מרק עוד 2-3 דקות, אם טרי – מיד לכבות את התנור, לכסות ולתת לו לחלוט במשך 10-15 דקות.
לפני ההגשה, לתפוס ולזרוק שום.
מרק פטריות של משקה קפוא מוכן, נעים!