चम्मच पर पेनकेक्स

खाना पकाने की प्रक्रिया

मसालों के साथ मिश्रित खमीर पेनकेक्स, पैनकेक सप्ताह के लिए एक असली रूसी व्यंजन हैं। चम्मच पर पेनकेक्स छेद के साथ हवा से प्राप्त होते हैं। मैं नहीं कहूंगा कि पेनकेक्स त्वरित पेनकेक्स हैं, लेकिन वे बहुत स्वादिष्ट और सही हैं।

पेनकेक्स की तैयारी के लिए, सूची से उत्पादों को ले लो।

सबसे पहले, बल्लेबाज मिश्रण।

एक कटोरे में खमीर गिरा दिया।

पेयजल जोड़ें पानी के साथ खमीर अच्छी तरह से हिलाओ।

गेहूं का आटा जोड़ें। हलचल।

चीनी जोड़ें फिर से मिलाएं।

पेनकेक्स के लिए एक त्वरित ओपरा तैयार कर रहा है। बल्लेबाज को गर्म जगह में 1 घंटे तक रखें।

ओपरा एक झुका हुआ टोपी के साथ उगेंगे।

चलो मुख्य मिश्रण पर चलो। आटा में गर्म दूध जोड़ें।

व्हीप्ड अंडे

सब कुछ हिलाओ।

फिर आटा और थोड़ा नमक जाओ।

पैनकेक्स के लिए खमीर आटा बनाने के लिए, एक मिक्सर का उपयोग करें।

एक गर्म जगह में 30 मिनट के लिए आटा छोड़ दें। आटा बुलबुला शुरू हो जाएगा, और भी अधिक सभ्य और शानदार हो जाएगा। पेनकेक्स के लिए स्पंज खमीर आटा मोटी और बहुत तरल नहीं होना चाहिए। यह पतली पैनकेक के साथ एक फ्राइंग पैन में अच्छी तरह से बहना चाहिए।

फ्राइंग पैन को पहले से गरम करें। एक ब्रश तेल का प्रयोग करें।

एक छोटे से लडके के साथ पैनकेक आटा स्कूप करें। हैंडल द्वारा बेरहमी ले लो। एक पैनकेक द्रव्यमान पैन के बीच में डालो। फ्राइंग सतह पर एक पतली पैनकेक के साथ इसे वितरित करें। देखो, पैनकेक के छेद हैं, और किनारें पतली पट्टी में ऊपर की ओर झुकती हैं। आटा सही हो गया।

दोनों तरफ लाल होने तक पेनकेक्स सेंकना।

एक ढेर के साथ एक फ्लैट पकवान पर गोली मारो। चीनी के साथ हल्का। पेनकेक्स तैयार हैं! श्रोवेटाइड सप्ताह में चाय के लिए और न केवल सेवा।