मल्टीवार्क में एक जमे हुए समुद्री कॉकटेल के साथ खाना पकाने का विकल्प।

सामग्री

समुद्री भोजन, जमे हुए – 400 ग्राम

चावल arborio – 1 गिलास

शोरबा – 2.5 कप

सफेद सूखी शराब – 50 मिलीलीटर

जैतून का तेल – 2 बड़ा चम्मच।

मक्खन – 1 बड़ा चम्मच।

प्याज – 0.5 सिर

लहसुन – 2 लौंग

नमक – स्वाद के लिए

  • 121 केसीएल
  • 35 मिनट

खाना पकाने की प्रक्रिया

जमे हुए समुद्री कॉकटेल मैं किसी भी चावल, या चावल arborio के साथ – risotto के रूप में खाना बनाना पसंद है। आमतौर पर कॉकटेल में – मुसलमान, श्रिंप, स्क्विड, तम्बू ऑक्टोपस और कटलफिश। सामग्री की सूची में 400 ग्राम इंगित किया गया है, लेकिन यह तब होता है जब वे टुकड़े टुकड़े में होते हैं, और लगभग 250 मोड़ों को डिफ्रॉस्टिंग करने के बाद।

खाना पकाने के लिए एक तरल के रूप में आप केवल पानी ले सकते हैं, लेकिन कुछ शोरबा बेहतर है। यह मशरूम, सब्जी, मछली शोरबा, और समुद्री भोजन की तैयारी के बाद भी तरल बनाया जा सकता है।

क्या परमेसन और / या मक्खन जोड़ना है व्यक्तिगत स्वाद का मामला है, लेकिन दोनों मेरी राय में बहुत स्वादिष्ट हैं …

multivarka रिसोट्टो सुविधाजनक खाना पकाने मोड “फ्राइंग” शुरू करने के लिए तो है, जिसमें “multipovara” का उपयोग दलिया, या 90-100 डिग्री के तापमान सेट खाना पकाने मोड में स्विच। अब मैं multivarka लगभग रिसोट्टो विकल्पों में से सभी प्रकार के लिए बनाया लगता है।

एक मल्टीवार्क में समुद्री भोजन के साथ रिसोट्टो तैयार करने के लिए, नुस्खा के लिए सूची में सूचीबद्ध सामग्री तैयार करें।

  मशरूम के साथ मोती जौ से रिसोट्टो

एक बहुआयामी में समुद्री भोजन के साथ रिसोट्टो के लिए सामग्री

समुद्री भोजन से बर्फ टुकड़े कुल्ला।

Defrost समुद्री भोजन

समुद्री खाने के साथ कटोरा में डालो उबलते पानी के 2.5 कप और मिनट से 10 में जिसके परिणामस्वरूप शोरबा खाना पकाने रिसोट्टो के लिए प्रयोग किया जाता है छोड़ दें।

उबलते पानी डालो

मल्टीवार्क के कटोरे में जैतून का तेल डालो, दबाए रखें या लहसुन लौंग काट लें। फ्राइंग मोड को 15-20 मिनट में सेट करें। लहसुन फ्राइये और इसे साफ करें।

लहसुन फ्राइये

इस सुगंधित तेल में, बारीक कटा हुआ प्याज रखें और इसे हल्के सुनहरे रंग में फ्राइये, i। बहुत संक्षेप में – हल्के ढंग से और stirring के साथ।

प्याज फ्राइये

फिर आपको सूखे चावल में डालना और रंग बदलने तक इसे तलना चाहिए।

चावल डालो

2-3 मिनट के लिए चावल सफेद और मोती और किनारों के चारों ओर पारदर्शी होगा।

प्याज के साथ फ्राई चावल

चावल में डाला जाने वाला पहला तरल सफेद शराब है। घुमावदार stirring के साथ, चावल arborio शराब के साथ infused हो जाने दें।

शराब डालो

इस समय तक, “फ्राइंग” मोड पहले ही बंद हो चुका है और इसे 15-20 मिनट के लिए “दूध दलिया” या 90-100 डिग्री चालू करना आवश्यक होगा। फिर, 3-4 सेट के हिस्सों में, शोरबा के बराबर भागों में डालें। प्रत्येक – पिछले एक के पूर्ण अवशोषण के बाद।

शोरबा डालना

कुक चावल

तरल के आखिरी हिस्से के साथ समुद्री खाने का वर्गीकरण जोड़ें और तैयार होने तक मल्टीवार्क में समुद्री भोजन के साथ रिसोट्टो पकाएं, यानी। समय-समय पर हलचल और ढक्कन को कवर न करें।

समुद्री भोजन डाल

तरल वांछित हद तक अवशोषित कर लेता है जब (चित्र थोड़ा और बाहर की दुनिया में नरम एक ठोस के अंदर), मक्खन के एक हिस्से को multivarku बंद जोड़ने के लिए, और रिसोट्टो के साथ एक कटोरा यह से हटा दें।

  मछली के साथ रिसोट्टो

मक्खन रखो

स्वाद, स्वाद के लिए नमक और टेबल पर समुद्री भोजन के साथ रिसोट्टो की सेवा।

मल्टीवार्क में समुद्री भोजन के साथ पकाने की विधि

बॉन भूख!