栗子汤高度精致,同时 – 与最常见和最常见的土豆汤类似!

成分

去皮的栗子 – 200克

胡萝卜 – 1个。

洋葱-1个。

肉汤 – 400毫升

水 – 100毫升

植物油 – 1汤匙。

奶油 – 2汤匙。

盐 – 尝

  • 65千卡
  • 30分钟。

烹饪过程

如果你不知道如何制作栗子汤,那么你……自费是非常错误的。事实上,你完全知道他的食谱(甚至是他的很多食谱)。你知道产品的组合,如何烹饪,什么季节,以及要做什么。你有没有怀疑过这样的事情?那么,我会告诉你关于栗子的一件非常有趣的事情,你几乎没有想过。事实是,栗树被迫从日常厨房……土豆中排出。是的,是的,土豆。那么,不是来自俄罗斯菜,而是来自南部地区的美食。一般美国产品被迫为很多欧亚人民腾出空间。易于种植,采集和存储,他们丰富了我们的食物,但它推,转身几乎成曾被认为是理所当然的异国情调。

在板栗生长出的地方,他们曾经是不是山珍海味,作为一个正常的产品,相当民主的(甚至是可怜的乞丐访问,但贵族的表中也发现)。是的,他们是难以装配和清洁,但营养价值和口感极佳栗子没有人是完全没问题的。它们营养丰富,实际上不需要调味料。在一般情况下,如果你想煮栗子汤 – 只是觉得所有的你最喜欢的土豆汤,并作出类似。我要奉劝自己的唯一的事 – 最-最美味的栗子羹原来,在我看来,鸡的肉汤,其余的 – 好了,就是这样,它是绝对简单的食谱!

关于配料数量的小记。我用它来准备最常见和便宜的半成品:在真空中煮沸切碎的栗子。另一种类似的产品是罐装。如果你自己清理栗子,那么削皮坚果的重量至少需要两倍于我的食谱。

栗子汤的成份

洋葱被清洗并切碎。

切洋葱

胡萝卜干净和切割。

切胡萝卜

将洋葱用少量植物油中的胡萝卜煎至洋葱透明或呈褐色。

用胡萝卜炒洋葱

如果栗子是像我这样的栗子,用栗子和调味蔬菜烹制栗子至少15分钟 – 即半成品,柔软。如果你自己清理栗子,那么这一切都取决于你做了什么方法。由于有很多清洁栗子的方法,我会简单地说 – 煮汤,直到其中的栗子软。检查你如何检查土豆。那时他们就像现成的土豆一样 – 然后他们就准备好了。不管怎样,栗子都是坚果,土豆是块茎。

将烤肉和栗子放入水中

在我看来,栗子汤看起来更高贵,如果你从它制作汤泥。那么,纯粹的光学方面比棕色的,带有坚果碎片的斜坡更有利。

纯净的汤

但是,你可以留下几个栗子,这样整个游泳。

从栗子汤的照片

如果需要,汤可以装满奶油。但事实上,没有它们,当然,美味。

栗子汤食谱