准备午餐用青豌豆汤:很轻,但足够令人满意。 成分 土豆 – 2个。 新鲜青豆 – 100克 洋葱-1个。 胡萝卜 – 1个。 大蒜 – 2片 甜椒 – 0,5个。 芹菜茎 – 2个。 樱桃番茄 – 10-15个。 番茄酱 – 1汤匙。 盐,胡椒,啤酒花suneli – 品尝 43 kCal 30分钟。 烹饪过程 我们做一个清淡的蔬菜汤。 V本汤可在蔬菜汤准备,那些谁不能空腹,可以使汤的肉清汤,或者使用浓肉汤。当然,肉汤的烹饪选项更加美味。但即使如此,汤汁的味道也足够平衡。 为了从新鲜的绿豌豆中准备汤,将产品列在清单上。 磨碎胡萝卜,将洋葱,大蒜和辣椒切碎。所有在底部厚厚的平底锅中用橄榄油轻轻煎炸。 用薄片加入切片的土豆和芹菜。炒几分钟。 然后转动豌豆。 倒入锅里的水中煮至土豆和豌豆准备就绪。 当蔬菜准备好后,将切成两半的樱桃和番茄酱加入锅中。 我们煮五分钟。 在烹饪结束时,盐和胡椒口味,我们添加啤酒花suneli。 让我们来泡汤吧。 我们供应新鲜青豆汤热,撒上草药。 好胃口!
汤
西班牙大蒜汤
西班牙人在复活节时期准备了非常美味的大蒜汤,香气浓郁,令人满意,而且……非同寻常! 成分 面包白 – 100克 大蒜 – 2-3丁香 植物油 – 2汤匙。 哈蒙 – 10克 香肠 – 10克 肉汤 – 400毫升 辣椒粉甜点 – 0.5茶匙。 鸡蛋 – 2个。 105千卡 40分钟。 烹饪过程 今天我们正在准备传统的西班牙大蒜汤。我第一次和我在西班牙生活了很多年的朋友一起参观了它。她说,在这个国家的不同地区,这种汤有不同的准备方式,但有一点不变 – 这种大蒜汤通常在复活节期间供应。 西班牙的大蒜汤最初是穷人的一餐,它是从昨天的面包和鸡蛋准备的,后来开始加入火腿和香肠,肉汤并不总是如此,不是每个人都可以煮这种汤。 我们和你一起生活,如果你愿意的话,你可以购买这种汤所需的所有产品,所以我们也会这样做。准备好所有的产品,预先准备肉汤,用西班牙语烹饪美味的大蒜汤! 大蒜干净并切成大块的盘子。 在底部厚的平底锅中,倒入植物油,再加热,并在大蒜油中煎炸至金黄色。 加入切碎的香肠和jamon。 加入红色碎辣椒粉。炒所有的成分5-7分钟。 面包不应该是新鲜的,最好使用昨天。我们把面包切成一个大立方体。 我们将切好的面包放入平底锅中,并将其煎至7-10分钟搅拌一段时间。 现在我们倒入肉汤。它应该已经咸了,如果没有,那么在这个阶段你需要加盐。 接下来,汤以不同的方式准备。 最简单的方法是:温热的汤10分钟,但不要让它煮沸,然后将新鲜鸡蛋放入汤中,其蛋白质立即用热汤煮熟,蛋黄保持液态。 我会做不同的烹饪。我将汤倒入两个碗中,用于在烤箱中烘烤(我有耐热罐),并从顶部将一个鸡蛋带入每个容器。我在预热到180-190摄氏度的烤箱中将大蒜汤放在锅中15分钟。 使用任何建议的方法煮汤。 香浓可口的西班牙大蒜汤已准备就绪! 热汤,分份。 好胃口!
牛奶荞麦汤
这道菜从小就熟悉很多早餐和小吃 – 荞麦牛奶汤。 成分 荞麦去壳 – 150克 牛奶 – 500毫升 黄油 – 30克 糖 – 20克 盐 – 2克 156千卡 35分钟。 烹饪过程 如果你仍然把坚硬的牛奶扔进牛奶里,你必须煮更长的时间。我建议前一天晚上把荞麦放在水里,以便膨胀,然后煮沸的牛奶汤需要最少的时间:只需煮几分钟即可。 用荞麦制作汤,将食物列入清单。 冲洗外皮,倒入一碗1.5-2厘米间隙的冷水,至少半小时后再泡水。方便 – 从傍晚到晚上。 沥干剩余的水,转移到蒸煮槽中,加盐和糖调味。 加入牛奶,煮沸,煮,搅拌,1-2分钟后取出。基于1:3的比例,汤的密度容易改变,经常计算。一部分荞麦需要3份牛奶。 在荞麦的热牛奶汤中,浸泡黄油,搅拌并立即洒在盘子上。 趁热服用荞麦牛奶汤。好胃口。
味噌汤配海藻裙带菜和豆腐
日本料理难以置信的美味味噌汤,在家烹制。 成分 味噌酱 – 120克 大石(达西)颗粒汤 – 2-3汤匙。 藻类裙带菜 – 4-5汤匙。 奶酪豆腐白 – 100克 香菇 – 10-15个。 葱 – 2-3个。 水 – 1升 29千卡 20分钟。 烹饪过程 味噌汤或味噌面包是一种传统的,非常受欢迎的日本料理。可能它比寿司更受欢迎。随着味噌汤,日本人开始他们的一天,继续和晚餐结束一天。味噌汤供客人在餐厅烹制。在家里广泛准备味噌是很简单的。主要成分可以在所有销售寿司产品的商店购买。 准备味噌汤和海藻裙带菜和豆腐,准备清单上所有必要的产品。准备味噌汤很快,几乎是几分钟,所以所有的配料应该在手边准备和准备。 干海藻裹在深碗里。 倒入大量的水,让藻类膨胀。 面食味噌倒入一杯水,搅拌均匀,以免没有肿块。 干蘑菇香菇装满开水,盖上,让它们膨胀15-20分钟。 将一升水倒入锅中,加入先前浸泡过的蘑菇以及膨胀的水。将干蘑菇煮15分钟。 然后加入dasha的肉汤。搅拌均匀。 立即加入味噌酱,小心搅拌汤。 味噌酱后,立即将藻类加入裙带菜。 一旦汤沸腾,放入豆腐切丁,非常小心地混合,以免破碎奶酪片,并立即关闭炉灶。用盖子盖上汤,让它煮几分钟。 据信酿制的味噌汤越少,它所保留的物质越有用。因此,我根据包装上的说明将汤煮熟至味噌糊 – 4-5分钟,不包括准备干蘑菇的时间。
用冷冻青豆汤
根据这个食谱,你可以准备一份简单丰盛的汤配冷冻青豆作美味的家庭晚餐。 成分 鸡肉汤 – 1,5升 土豆 – 250克 胡萝卜 – 1个。 芹菜 – 1叶柄 洋葱-1个。 (不大) 冷冻青豆 – 250克 植物油 – 1汤匙。 盐和胡椒 – 味道 34千卡 45分钟。 烹饪过程 冷冻青豆的汤很好,在肉汤上,在水中很简单。此外,即使没有解冻豌豆,这种汤也可以煮熟,这大大减少了烹饪时间。 汤变得非常美味,如果你用肉汤烹饪,这是非常令人满意的。我建议准备所有的产品和晚餐用冷冻豌豆汤。 根据你的食谱准备汤或使用我的。我用鸡腿制成鸡汤,用2升装满鸡汤。把水放在火上。一旦肉汤沸腾,泡沫开始形成,就必须慎重选择有孔的勺子,就必须获得清汤。 选择所有泡沫后,将火降至平均水平,加1汤匙。盐,月桂叶和一些胡椒,再煮20到25分钟。然后你可以开始煮汤。 我们将剥皮土豆切成立方体。 我们把土豆放进平底锅里,煮10到15分钟,直到土豆变软。 一旦土豆变软,我们在汤里加入一个冷冻青豆。煮饭做汤另一个10-12分钟,加入豌豆作为冷冻豌豆后再次熬汤,汤一时间停止沸腾,加热和解冻豌豆。 与此同时,我们将为汤准备一份调料。为此,将胡萝卜切成骰子,然后将洋葱切成立方体。我们把芹菜碗切成薄片。 在加入植物油的煎锅中,将蔬菜煎至软,搅拌7-8分钟。 我们把蔬菜酱放在汤里。如果有必要,我们尝试盐汤,dosalivayem。准备好几分钟的汤,并将锅从火上移开。 从汤里取出鸡腿。您可以选择使用肉从腿部供应汤,分发所有的消费者和海湾熟,吃肉喝汤的分份荤菜。 准备好冷冻青豆汤! 好胃口!
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