樱桃和醋栗的蜜饯

烹饪过程

夏天慷慨地给了我们各种浆果，现在是时候为冬天供应了。每年我都要准备各种蜜饯，在冬天打开罐子，享受夏日的芳香。我们地区的樱桃和黑醋栗几乎同时结果，您可以从这两种浆果中煮出一种香气浓郁的蜜饯。为了将果酱的颜色保存在果盘中，我建议添加少许柠檬酸，并且如果用3升容量的罐子 – 半茶匙。

从樱桃和黑醋栗准备冬季的蜜饯，准备清单中的产品。

剥开浆果并将它们放入无菌罐中。在1升的容器中，我可以平等地享用樱桃和葡萄干，但您可以采取其他比例 – 例如150克樱桃和50克葡萄干，反之亦然。这一切都取决于你的喜好或浆果的可用性。

在平底锅中煮沸水，并将浆果倒入罐中10分钟。让蜜饯充满。

然后再倒入一个平底锅中的蜜饯，加入糖，煮沸，并等待糖的溶解。向罐中加入一撮柠檬酸。

将热饮倒入罐中，直至脖子立即用钥匙卷起。之后，将银行倒置并包裹地毯直至冷却。

在冬季，樱桃和葡萄干可以放在食品储藏室里 – 它很好地保存在城市公寓里。在冬天，蜜饯发现并享受浆果味道。

美味给你空白！