视频在家准备番茄汁。我们准备了一种通用方坯,可以帮助您烹饪美食。
成分
西红柿 – 3公斤
另外:
盐/糖 – 味道
香料 – 品尝
烹饪过程
今天,我想与大家分享一种简单的方法,即在搅拌机和无厨房用具的情况下在冬季收获番茄汁。
自制新鲜番茄制成的自制番茄汁不仅是美味可口的健康饮品,也是厨房绝对不可缺少的配料。清爽的饮料本身,番茄汁不仅是各种菜肴的基本成分之一,也是鸡尾酒,肉汁和酱汁的基础。在厨房里这种采购是普遍的,几乎可以帮助您烹饪任何食品!我们开始吧!
为了准备冬季番茄汁,请在清单中准备食材。
准备罐头和盖子保护。与汽水罐洗和消毒任何方便的方式(蒸,在烘箱或微波),占地面积煮沸3-5分钟。
洗西红柿,然后去。将果肉与果汁分开。使用榨汁机更方便,更快捷,但如果没有,搅拌机就可以做到。
用搅拌器将西红柿汁切成西洋桔皮,放入深碗中,倒入开水。将西红柿放入沸水中约1-2分钟,然后排出热水并用冷水冲洗。
从果皮上剥下西红柿,取下茎的附着点并切成大块。将碎片放入搅拌机的碗中,并切碎至光滑。
得到的番茄泥通过纱布擦拭筛网或应变,折叠成若干层。
如果手边的厨房设备也没有,也没有理由放弃番茄汁的准备,因为你可以煮它,旧的方式,不使用任何设备。
在这种情况下,将番茄切成大片,放入搪瓷或其他适合番茄汁制备的容器中。
在低热量下,将西红柿几乎煮沸。在加热过程中,定期搅拌,轻轻按压,以提供更多的果汁。
得到的番茄混合物通过筛子擦拭并拧干。其余的蛋糕也可以冷冻并用于烹饪各种菜肴。
在小火上产生的番茄汁,煮沸。如果果汁煮沸,如果需要,可以加入盐,糖和香料来调味。我更喜欢准备一种具有中性味道的通用版本的果汁,所以我不使用香料。
用恒定的弱沸腾煮汁5-10分钟,除去产生的泡沫。一旦泡沫停止出现 – 它已经准备好了。
将热量降到最低,将煮好的番茄汁倒在准备好的罐头上并卷起来。
翻转罐子并包裹它们直到完全冷却。
自制番茄汁为冬季做好准备!
在搅拌机中的番茄汁冬季
视频在家准备番茄汁。我们准备了一种通用方坯,可以帮助您烹饪美食。
成分
西红柿 – 3公斤
另外:
盐/糖 – 味道
香料 – 品尝
烹饪过程
今天,我想与大家分享一种简单的方法,即在搅拌机和无厨房用具的情况下在冬季收获番茄汁。
自制新鲜番茄制成的自制番茄汁不仅是美味可口的健康饮品,也是厨房绝对不可缺少的配料。清爽的饮料本身,番茄汁不仅是各种菜肴的基本成分之一,也是鸡尾酒,肉汁和酱汁的基础。在厨房里这种采购是普遍的,几乎可以帮助您烹饪任何食品!我们开始吧!
为了准备冬季番茄汁,请在清单中准备食材。
准备罐头和盖子保护。与汽水罐洗和消毒任何方便的方式(蒸,在烘箱或微波),占地面积煮沸3-5分钟。
洗西红柿,然后去。将果肉与果汁分开。使用榨汁机更方便,更快捷,但如果没有,搅拌机就可以做到。
用搅拌器将西红柿汁切成西洋桔皮,放入深碗中,倒入开水。将西红柿放入沸水中约1-2分钟,然后排出热水并用冷水冲洗。
从果皮上剥下西红柿,取下茎的附着点并切成大块。将碎片放入搅拌机的碗中,并切碎至光滑。
得到的番茄泥通过纱布擦拭筛网或应变,折叠成若干层。
如果手边的厨房设备也没有,也没有理由放弃番茄汁的准备,因为你可以煮它,旧的方式,不使用任何设备。
在这种情况下,将番茄切成大片,放入搪瓷或其他适合番茄汁制备的容器中。
在低热量下,将西红柿几乎煮沸。在加热过程中,定期搅拌,轻轻按压,以提供更多的果汁。
得到的番茄混合物通过筛子擦拭并拧干。其余的蛋糕也可以冷冻并用于烹饪各种菜肴。
在小火上产生的番茄汁,煮沸。如果果汁煮沸,如果需要,可以加入盐,糖和香料来调味。我更喜欢准备一种具有中性味道的通用版本的果汁,所以我不使用香料。
用恒定的弱沸腾煮汁5-10分钟,除去产生的泡沫。一旦泡沫停止出现 – 它已经准备好了。
将热量降到最低,将煮好的番茄汁倒在准备好的罐头上并卷起来。
翻转罐子并包裹它们直到完全冷却。
自制番茄汁为冬季做好准备!