胡萝卜果酱的冬季

烹饪过程

从明亮的多汁胡萝卜中，您可以为冬季烹制出明亮而美味的胡萝卜酱！为了让果酱香味浓郁，口感丰富，请选择一个多汁明亮的橙色胡萝卜，没有明亮的中心，没有泥土味道。

为冬季准备胡萝卜酱，准备去皮的胡萝卜，糖和水。

胡萝卜需要切成圆形和半圆形。

在锅中倒入200毫升水，加入糖（220克）。在加热时，将糖浆煮沸，并将一片胡萝卜放入沸腾的糖浆中。

将胡萝卜煮3-4分钟，将锅从火上取下。

6-8小时后再次加热果酱，煮沸后再煮约5分钟。

加入柠檬酸。

准备好的果酱可以冷却，转移到一个漂亮干净的容器中，并送​​到桌子上。

为了准备冬天的胡萝卜果酱，您需要将它以热的方式转换成适量的罐子，并以传统的方式加以扭转。